Malzemeler:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Alabildiği kadar su
İç harcı için:
1 su bardağı haşhaş
Yarım su bardağı mısırözü yağı
Üzeri için:
1 yumurta
Susam
Hazırlanışı:
Karıştırma kabına unu alın. Üzerine tuzu alarak harmanlayın. Alabildiği kadar su ve 2 çorba kaşığı sıvıyağ ile hamuru yoğurun. Hamuru tepsi büyüklüğünde açtıktan sonra üzerine mısırözü yağı ile yumuşatılmış haşhaşı sürün. İyice her yere yaydıktan sonra elinizle olabildiğince esnetin. Daha sonra bu hamuru ortadan ikiye ayırarak 2 ayrı rulo yapın.
Rulo yaptıktan sonra burgu yaparak inceltin. Dolama börek gibi dolayarak yağlanmış fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Kaynak: funduszeue.info
Son Dakika›Kadın›Haşhaşlı Burgu Çörek Tarifi - Son Dakika
Haşhaşlı Çörek Malzeme listesi; su bardağı un 1 paket instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 tane yumurta 1 kase haşhaş Yapılışı; unun ortasını açıyoruz, mayayı ve 3 çorba kaşığı toz şekeri ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Yoğurdu, sütü ve sıvıyağı ekliyoruz. Yumurtanın akını ekliyoruz. Sarısını üzeri için ayırıyoruz. Hamuru güzelce yoğuruyoruz. İç harcı olan haşhaşın üzerine biraz sıvı yağı ekliyoruz ve bir çay bardağından artan toz şekeri ekliyoruz. Hamurun üstünü örtüp 1 saat mayalandırıyoruz. Hamuru altı parçaya kesiyoruz. Bezeleri yuvarlayıp merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz. Haşhaşı üzerine döküyoruz ve dağıtıyoruz. Hamurları tek tek açıp kat kat diziyoruz ve haşhaş ile buluşturuyoruz. Tepsi büyüklüğüne getirdim. 1 cm ile 2 cm arası uzun şeritler kesiyoruz. Hamuru esnetip uçlarından tutup geriye doğru çeviriyoruz yuvarlak hale getiriyoruz. Yarım saat tepsi mayalandırması yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. derece fırında pişiriyoruz. 35 dk pişirdim. Afiyet olsun. Not: Videonun tamamını Chef Oktay Usta #youtube kanalımdan izleyebilirsiniz #haşhaşlıçörek
Yapılışı; unun ortasını açıyoruz, mayayı ve 3 çorba kaşığı toz şekeri ekliyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Yoğurdu, sütü ve sıvıyağı ekliyoruz. Yumurtanın akını ekliyoruz. Sarısını üzeri için ayırıyoruz. Hamuru güzelce yoğuruyoruz. İç harcı olan haşhaşın üzerine biraz sıvı yağı ekliyoruz ve bir çay bardağından artan toz şekeri ekliyoruz. Hamurun üstünü örtüp 1 saat mayalandırıyoruz. Hamuru altı parçaya kesiyoruz. Bezeleri yuvarlayıp merdane yardımı ile açmaya başlıyoruz. Haşhaşı üzerine döküyoruz ve dağıtıyoruz. Hamurları tek tek açıp kat kat diziyoruz ve haşhaş ile buluşturuyoruz. Tepsi büyüklüğüne getirdim. 1 cm ile 2 cm arası uzun şeritler kesiyoruz. Hamuru esnetip uçlarından tutup geriye doğru çeviriyoruz yuvarlak hale getiriyoruz. Yarım saat tepsi mayalandırması yapıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. derece fırında pişiriyoruz. 35 dk pişirdim. Afiyet olsun.
Not: Videonun tamamını Chef Oktay Usta #youtube kanalımdan izleyebilirsiniz #haşhaşlıçörek
Haşhaşlı Börek Oktay Usta Haşhaş vücudun korunmasında oldukça etkili olan bir besin kaynağıdır. Haşhaşın olumlu etkilerinden dolayı ve tadının lezzetli olmasından dolayı birçok tarifte kullanımı sağlanmaktadır. Haşhaşla yapılan birçok tarif oldukça lezzetli tatlar oluşturmakta ve yapılan börekler zevkle tüketilmektedir. Hşhaşlı börek çayın yanında, ara öğün olarak atıştırma da bayanların yapmış olduğu özel günlerde ve daha birçok şekilde lezzetle tüketilmektedir. Oktay Ustanın yapmış olduğu börekler daha lezzetli olmaktadır. Bu makalemizde sizlere Oktay ustadan haşhaşlı börek Oktay usta tarifinin yapılışını açıklayacağım. Hadi gelin birlikte bu tarife göz atalım. Kolay gelsin. Haşhaşlı Börek Oktay Usta Malzemeler:
Üzeri için: Yapılışı: 1 paket kuru mayayı hamur yoğurma kabına alarak üzerine ılık süt ekleyelim ve ezilmesini sağlayalım. Eritilen mayanın üzerine tuz ve toz şekeri ilave ederek şekerin ve tuzun erimesi için iyice karıştıralım. Daha sonra karışımın üzerine yavaş yavaş un ilave ederek hamurun yumuşak bir kıvam alması için iyice yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde yoğrulan hamurun üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmasını bekleyelim. Hamur mayalanana kadar bizde haşhaşı bir kaba alıp üzerine yağ ilave edip iyice karıştıralım. Mayalanan hamuru iki bezeye ayıralım ve hamuru açacağınız tezgâhı iyice bol yağla yağlayarak hamur bezesini yağlı tezgâha alalım ve elimizle önce hamuru bastırarak sonra hamuru her tarafından çekiştirerek büyümesini sağlayalım. İyice açılan hamurun üzerine yağlı haşhaş karışımından bolca sürelim ve hamuru yine çekiştirerek rulo haline getirelim. Rulo yapma işleminiz bitince hamuru iki ucundan tutun ve ters burgu yapalım. Yani ucun birini sağ tarafa diğer ucunu sol tarafa doğru kıvıralım. Ardından tepsinizin boyutuna göre hazırlanan börek hamurunu uzun uzun olacak şekilde keselim ve tepsiye yerleştirelim. Diğer bezeye de ayni işlemi uygulayalım. Hazırlanan böreği tepside mayalanması için bekletelim. 10 dakika kadar hamurun mayalanması beklendikten sonra hazırlanan böreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürerek önceden derecede ısıtmış olduğumuz fırına tepsiyi sürelim. Böreğin yüzeyi kızarana kadar pişirelim. Pişen börekleri soğuması için bekletelim ve sonra servise sunalım. Afiyet olsun. Son Güncelleme : Haşhaşlı Börek Oktay Usta ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Börek Oktay Usta" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |
El Açması Ispanaklı Börek |
El açması ıspanaklı börek lezzeti ve doyuruculuğu sayesinde genellikle tercih edilen bir börek türüdür. Yufka açmasını bilenlerin hiç zorlanmadan yapabilecekleri bu tarif, sebze severler için de vazgeçilmez bir tattır. Böreğin iç malzemesinde olan yu |
Büzgülü Börek |
Büzgülü börek, halk arasında midye börek olarak da bilinen lezzetli bir börektir. Hazırlanması oldukça kolay ve pratik bir tariftir. Böreğin iç harcında peynirin yanında, patates, mantar, ıspanak, kıyma gibi çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz. Her |
Börek Yapımı |
Börek yapımı, börek oldukça sevilen hamur işleri tariflerden biridir. Sebzeli peynirli kıymalı gibi birçok çeşidi yapılır ve farklı şekiller verilerek farklı görsellikler de olanları da yapılır. Hazır yufka ile milföy ile ya da el açması hamur ile ya |
Elde Açma Pırasalı Börek |
Elde açma pırasalı börek, elde açma böreklerin lezzetine doyulmaz. Yufkayla yapılanlara göre soğuk bile tüketildiğinde aynı lezzeti alabilirsiniz. Ağızda dağılan lezzetli bir pırasalı böreği elde açma yufkayla hazırlayalım. Pırasa böreklere yakışan b |
Elif Korkmazel Börek Tarifleri |
Elif Korkmazel Börek Tarifleri, Börekler hemen hemen her evde yapılmakta olan doyurucu ve lezzetli tarifler arasından olmaktadır. Özellikle elif korkmazelin tariflerine bayılıyorum. Herkese tavsiye ediyorum kesinlikle kadında cevher var tariflerini y |
Çiçek Börek |
Çiçek börek, Her yörede yapılış bakımından farklılık gösterse de tadı ve lezzeti arasında pek fark yoktur. Çiçek böreğini, kıymalı, patatesli, peynirli, ıspanaklı yapabilirsiniz. Çiçek böreği hamuru için malzemeler:5 Su bardağı un1 Âdet yumurta1 Tat |
Börek Şekilleri |
Börek şekilleri, çok çeşitlidir ancak, bu şekilleri yapmak sanıldığı kadar zor değildir. Aslında tekniğini bilene çok da kolaydır. Bu yazımda sizlere, birbirinden farklı şekillerde yapılmış börek çeşitleri sunacağım. Denediğinizde ise aslında değ |
Bal Kabaklı Börek |
Bal kabakları börek, bal kabağı lifi bol bir meyvedir. Potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel elementler içerir. Türk mutfağında börek ve tatlı olarak yaygın bir şekilde kullanılır. Malzemeler: 2 adet yufka 2 dilim bal kab |
Börek Nasıl Yapılır |
Börek Nasıl Yapılır, börekler özellikle ülkemizde yaygın olan ve kahvaltıda, toplantılarda eşe dosta ikramlarda olmazsa olmazımızdır. Toplum olarak hamur işlerine olduğumuz düşkünlüğümüzden dolayı börekler çoğu kimseler tarafından haftada mutlaka bir |
Bulgurlu Börek |
Bulgurlu börek, çoğu kişi için değişik bir börek tarifi olabilir. Ancak lezzetinden taviz vermeyen bir börektir. Alışılmışın dışında bir iç malzemeyle hazırlandığından, böreğin lezzeti de farklılaşıyor. Eğer bulgurlu böreği daha önceden yemediyseniz, |
Börek Çörek Tarifleri |
Börek Çörek Tarifleri, Börekler ve çörekler günümüzde hemen hemen her bayanın yapmış olduğu ve mutlaka çayların yanında bulundurulan bir yiyecek türüdür. Ayrıca börekler ve çörekler sabah kahvaltılarda ve akşam çaylarda daha çok bulunmaktadır. Özelli |
Börek Çeşitleri |
Börek çeşitleri, börek hemen herkesin çok sevdiği yiyeceklerden biridir. Sabah kahvaltılarından akşam yemeklerine kadar her öğünde çok sevilerek tüketilir. Damak tadına göre peynirlisi kıymalısı patateslisi sebzeli olanları yapılabilir. Börek çeşitle |
Balkabaklı Börek |
Cevizli Börek |
Çarşaf Böreği |
Börek Tarifleri Yufka |
Çiğ Börek |
Baklava Yufkasından Ispanaklı Börek |
Çi Börek |
Boşnak Böreği |
Banyolu Börek Tarifi Oktay Usta |
Bayat Ekmek Böreği |
Açma Börek |
Çiğ Börek Nasıl Yapılır |
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta |
Börek Milföy Tarifleri |
Değişik Börek Tarifleri |
Börek Hamuru Nasıl Yapılır |
Börek Yapmanın Püf Noktaları |
El Açması Pırasalı Börek Tarifi |
El Açması Ispanaklı Börek |
Büzgülü Börek |
Börek Yapımı |
Elde Açma Pırasalı Börek |
Elif Korkmazel Börek Tarifleri |
Çiçek Börek |
Börek Şekilleri |
Bal Kabaklı Börek |
Börek Nasıl Yapılır |
Bulgurlu Börek |
Börek Çörek Tarifleri |
Börek Çeşitleri |
Popüler İçerik |
Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta Çiğ Börek Tarifi Oktay Usta , Çiğ börek kıyma, soğan ve çeşitli baharatların birleşerek oluşturduğu lezzetli bir tat olarak bilinir. Çiğ börek eski za |
Börek Milföy Tarifleri Börek Milföy Tarifleri, pratikliği ve az zamanda hazırlanacağı için çoğu hanımların tercihi. Marketlerde satılan , dondurulmuş, yağlı hamur parçaları |
Değişik Börek Tarifleri Değişik Börek Tarifleri, Börekler günümüzde hamarat bayanların yapmasıyla hem doyurucu hemde lezzetli hale getirilmektedir. Özellikle çay yanlarına ya |
Börek Hamuru Nasıl Yapılır Börek Hamuru Nasıl Yapılır, evlerimizin vazgeçilmez pastalarından biridir börekler. Sevilen beklenen misafirler için iştahla açılan börek hamurlarını |
Börek Yapmanın Püf Noktaları Börek Yapmanın Püf Noktaları, Günümüzde börekler insanlar tarafından en çok sevilen ve çayın yanında en çok tüketilen yiyecekler arasındadır. Çok eski |
El Açması Pırasalı Börek Tarifi El Açması Pırasalı Börek Tarifi, börekler günümüzde bütün yöreler has ve öz olmaktadır. Hemen hemen her evde yapılan ve hem lezzetli hem de doyurucu o |
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası