Kymas, soan, sarmsa ve bayat ekmek içi; anne köftesinin olmazsa olmazlaryd. Annelerimiz o kvam tutturmak için kuru ekmek içini avuçlarnda ufalayarak kymann içine katard. Peki, ya evde bayat ekmek kalmadysa? te, size alternatif öneriler ve anne köftesi tarifi
Evde bayat ekmek yoksa tazesini de kullanabilirsiniz. Ekmei biraz slatp avucunuzda ufalayarak kymaya ekleyebilirsiniz.
nce bulgur ile de köfte yapabilirsiniz. Yarm kilogram kymaya bir fincan ince bulgur eklemeniz yeterli olacaktr. Rendeleyeceiniz soann suyuyla slanan bulgur, köfteye o mükemmel kvam verir.
Bir baka alternatif ise patates. Bir küçük boy patatesi rendeleyip suyunu skn ve kymaya ekleyin.
Ekmek içi yerine köfteye msr unu da koyabilirsiniz. Tavada iki kak msr ununu yasz olarak kavurup soutarak kymaya ilave edebilirsiniz.
Kuru ekmek içi yerine en çok kullanlan alternatif ise galeta unu. Bir fincan galeta unu, yarm kilogram kyma için yeterli olacaktr.
Baka bir öneri de irmik. Bir fincan irmii soann suyu ile slatn, 5 dakika bekleyip köfte harcna katarak yourun.
Püf Noktas: Tüm bu tavsiyeleri uygularken köfte harcna 1 veya 2 yumurta krmanz öneririz. Bu sayede köftelerin kzarrken dalmasnn da önüne geçmi olursunuz.
MALZEMELER
gram köftelik kyma
1 ba soann rendesi
1 yumurta
2 di sarmsak
1 çay ka tuz
1 çay ka karabiber, kimyon karm
1 çay ka ac olmayan krmz toz biber
YAPILII
Kymay geni bir kaseye koyun.
çine soan rendesi, yumurta, tuz ve baharatlar ekleyin.
2 di sarmsa rendeleyip ekleyin.
ki dilim taze ekmei kabuklaryla beraber hafifçe slatn.
Avuçlarnzn arasnda ufalayarak köfteye katn.
Harc güzelce yourun, ekil verdikten sonra azn kapatarak buzdolabnda dinlendirin.
Yarm saat sonra köfteleri kzartabilirsiniz.
ANASAYFAYA DÖNMEK ÇN TIKLAYINIZ
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…
01 Şubat
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan köftenin yaklaşık çeşidi vardır. Temel malzemesi kıyma olan köfte; ızgara, fırın ve kızartma gibi birçok teknikle hazırlanabilir. İçerisinde kırmızı et barındıran klasik köfte, kas gelişimini destekler ve vücuda enerji verir, ayrıca çok da lezzetlidir. Ortalama dakikada hazırlanan köfteler, ketçap, mayonez gibi farklı soslarla birlikte servis edilir. Genellikle yassı yuvarlak şekli verilen köfteler, kimyon, karabiber, nane gibi baharatlarla zenginleştirilir. Özellikle çocukların çok sevdiği köfteyi basit adımları izleyerek hazırlamak mümkün. Bu arada eğer etsiz bir köfte tarifi arıyorsanız, bulgur ve irmikle hazırlanan fellah köftesi de sizi memnun edebilir. Gelin şimdi pratik ve lezzetli bir 'Anne köftesi nasıl yapılır?' birlikte görelim.
1 Porsiyon Köfte Kaç Kalori?
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 11 Kişi Kaydetti
Servis Önerisi
Püf Noktası
çamaşır makinesi ses çıkarması topuz modelleri kapalı huawei hoparlör cızırtı hususi otomobil fiat doblo kurbağalıdere parkı ecele sitem melih gokcek jelibon 9 sınıf 2 dönem 2 yazılı almanca 150 rakı fiyatı 2020 parkour 2d en iyi uçlu kalem markası hangisi doğduğun gün ayın görüntüsü hey ram vasundhara das istanbul anadolu 20 icra dairesi iletişim silifke anamur otobüs grinin 50 tonu türkçe altyazılı bir peri masalı 6. bölüm izle sarayönü imsakiye hamile birinin ruyada bebek emzirdigini gormek eşkiya dünyaya hükümdar olmaz 29 bölüm atv emirgan sahili bordo bereli vs sat akbulut inşaat pendik satılık daire atlas park avm mağazalar bursa erenler hava durumu galleria avm kuaför bandırma edirne arası kaç km prof dr ali akyüz kimdir venom zehirli öfke türkçe dublaj izle 2018 indir a101 cafex kahve beyazlatıcı rize 3 asliye hukuk mahkemesi münazara hakkında bilgi 120 milyon doz diyanet mahrem açıklaması honda cr v modifiye aksesuarları ören örtur evleri iyi akşamlar elle abiye ayakkabı ekmek paparası nasıl yapılır tekirdağ çerkezköy 3 zırhlı tugay dört elle sarılmak anlamı sarayhan çiftehan otel bolu ocakbaşı iletişim kumaş ne ile yapışır başak kar maydonoz destesiyem mp3 indir eklips 3 in 1 fırça seti prof cüneyt özek istanbul kütahya yol güzergahı aski memnu soundtrack selçuk psikoloji taban puanları senfonilerle ilahiler adana mut otobüs gülben ergen hürrem rüyada sakız görmek diyanet pupui petek dinçöz mat ruj tenvin harfleri istanbul kocaeli haritası kolay starbucks kurabiyesi 10 sınıf polinom test pdf arçelik tezgah üstü su arıtma cihazı fiyatları şafi mezhebi cuma namazı nasıl kılınır ruhsal bozukluk için dua pvc iç kapı fiyatları işcep kartsız para çekme vga scart çevirici duyarsızlık sözleri samsung whatsapp konuşarak yazma palio şanzıman arızası