Hindi Yumurtası Zararları

Hindi yumurtası, tavuk yumurtası gibi her yerde bulunan bir yiyecek değildir. Hindi üretiminin yaygın olduğu bölgelerden temin edilebilir ve dengeli beslenmenin bir parçası olabilir. (Hindi yumurtasının faydaları nelerdir?) isimli makalemizde bu yumurtanın tüketimi hakkında bilgiler verdik.

Hindi yumurtası, yumurta başına kalori içermesiyle hem enerji verir hem de temel besinleri almanızı sağlar. Bu yumurta aynı zamanda doymuş yağ alımınızı da destekler ancak kolesterol oranı yüksek olduğundan aşırıya kaçmadan tüketmelisiniz.

Hindi yumurtasını aynı tavuk yumurtası gibi haşlayabilirsiniz, omlet yapabilirsiniz, yahut haşlayıp, salatalarınıza katabilirsiniz.

Hindi yumurtasındaki temel maddeler: Karbonhidrat, Protein ve Yağlardır

Hindi yumurtasının kalorisinin çoğu içindeki yağdan gelmektedir. Bir adet hindi yumurtası toplam gr yağ içermektedir bu da toplam kalori içeriğinin %63’ünü karşılar. Bu yağ, aktif ve sağlıklı bir yaşam stili için enerji sağlar, sağlıklı hücre oluşumu için yağ asidi kaynağıdır ve besinlerin emilimini kolaylaştırır.

Hindi yumurtası gr protein içerir ki bu da kalori içeriklerinin %32’sine karşılık gelir. Protein minerali bağışıklık sistemini güçlendirir, yeni hücre oluşumunu destekler ve kas kütlesini de artırır.

Hindi yumurtasının karbonhidrat içeriği ise düşüktür.

Hindi yumurtasının fiyatı 4 tl'dir ve e-ticaret sitelerinden satın alınabilir.

Hindi yumurtasındaki mineraller: demir ve selenyumdur

Hindi yumurtası özellikle selenyum ve demir olmak üzere, mineral deposu bir besindir. Vücudunuz, demiri oksijen depolama ve taşıma için sorumlu proteinlerin bir bileşeni olan heme dönüştürür. Her hindi yumurtası mg demir içerir, bu oran, kadınların günlük alması gereken demir miktarının %41’i erkeklerin ise %18’idir. Selenyum, troid fonksiyonunu ve sağlıklı hücre gelişimini de destekler. mikrogram selenyum değeriyle günlük ihtiyacın yarısını karşılar.

Hindi yumurtasındaki vitaminler: B9 ve B12, her iki vitamin de kırmızı kan hücrelerinin yapımına, ve sağlıklı oksijen taşınması sürecine yardımcı olur. Hindi yumurtası 56 mikrogram B9 içerir ki, bu oran günlük ihtiyacın %14’üne tekabül eder. mikrogram B12 içerir, bu da günlük miktarın %56’sıdır. Düşük B9 seviyeleri doğum kusurlarına neden olabilir. Hindi yumurtasında bulunan B9 vitamini ise fetal gelişimi destekler.

Hindi yumurtasının dezavantajları: Kolesterol ve Doymuş Yağ

Her bir hindi yumurtası,  gr doymuş yağ asidi ve miligram kolesterol içerir. Amerikan Kalp Derneğinin belirttiği limitlerin neredeyse iki katından daha fazladır. Yüksek kolesterol ve doymuş yağ içeren gıdaları tüketmek, kan lipit seviyelerini etkiler ve kandaki zararlı kolesterolü artırır. Kardiyovasküler hastalık riski altında iseniz, hindi yumurtası yemeden önce mutlaka doktorunuza danışın.

Deve Kuşu Yumurtasının Sağlığa Faydaları Nelerdir? Tıklayınız

Ördek Yumurtası Yenir mi, Ördek Yumurtasının Faydaları Ve Zararları Tıklayınız

Bıldırcın Yumurtası Protein Değeri Ve Bıldırcın Yumurtasının Faydaları Tıklayınız

Bir hindi yumurtası özellikleri bakımından tavuk yumurtasından pek farklı değildir, ancak daha kullanışlıdır. Neredeyse aynı ağırlık, tat ve bileşime sahiptir. İlk olarak Amerika'da tüketildi. Avrupa'da hindi yumurtası İspanya'da yenilmeye başlandı. Hindilere genellikle İspanyol tavukları denmesinin nedeni budur.

Bu ürünün açıklaması

Hindi yumurtası aşağıdaki özelliklere sahiptir:

• bu yumurtaların ağırlığı gr olup bu rakam kuşun yaşına bağlıdır. Yavru hindilerin yumurta ağırlığı, yaşlı hindilere göre biraz daha az olacaktır;
• hindi yumurtası tavuk yumurtasından çok daha sağlıklıdır. Bu, daha fazla vitamin, mineral, amino asit içeriği sayesinde elde edilir;
• kabukları çok yoğundur, ancak aynı zamanda oldukça gevşektir;
• bu ürünün kalori içeriği g başına kcal'dir;
• çok fazla kolesterol içerirler. Ancak kilo vermeye karar veren kişileri olumsuz etkilemez. Uzmanların çoğu, bu kolesterolün yararlı olduğu ve aterosklerozun özelliği olan kan damarlarının duvarlarında plak oluşumuna neden olmadığı konusunda hemfikirdir;
• kabuk açık krem \ub\ubrenklidir. Yüzeyinde çok sayıda küçük koyu nokta bulunur;
• yumurtaları bırakan kuş ne kadar küçükse, o kadar hafiftir.

Bir hindi kaç yumurta bırakır

Faydalı özellikler

Hindi yumurtası, diyetinize dahil etmeniz gereken çok değerli bir üründür. Aynı zamanda yaz başında yıkılanlarda daha fazla besin bulunur. Şu anda hindiler, bu ürünün özellikleri üzerinde olumlu bir etkisi olan çok sayıda taze ot yer.

Düzenli hindi yumurtası tüketimi aşağıdaki faydaları sağlayacaktır:

• vücudun koruyucu işlevleri artacak;
• tırnakları, diş minesini, saç köklerini güçlendirir;
• bir yaşın altındaki çocukların diyetine hindi yumurtası eklerseniz, raşitizm veya osteoporoz gelişme riskini azaltabilirsiniz. Bu etki, ürünün bileşimindeki yüksek D vitamini içeriği nedeniyle gözlenir;
• vücuttaki metabolizma normalleştirilir;
• bu üründe bol miktarda bulunan protein nedeniyle kilo vermek ve güçlü kaslar elde etmek isteyenler için diyete dahil edilir;
• düzenli olarak hindi yumurtası yerseniz, birçok vitamin ve eser element eksikliğini doldurabilirsiniz - A, D, B2, E, B6, iyot, demir, bakır, kalsiyum ve diğerleri;
• sindirim süreci gelişecek;
• sinir sistemi ve beynin aktivitesi normalleşir.

Değerli ziyaretçiler, lütfen bu makaleyi sosyal ağlara kaydedin. İşinizde size yardımcı olacak çok faydalı makaleler yayınlıyoruz. Paylaş! Tıklayın!

Yemek pişirme ve kozmetolojide uygulama

Hindi yumurtası çok sağlıklı ve hipoalerjeniktir. Bu nedenle bir yaşın altındaki çocukların diyetine bile dahil edilmelidirler. Yeterince hızlı hazırlanırlar. Haşlanmış bir yumurta elde etmek için, 10 dakika pişirmeniz ve yumuşak kaynatmanız gerekir - sadece 3 dakika. Bu ürün kızartılmış, pişmiş, çiğ olarak yenir. Çocuklar için omletleri buharda pişirmek en iyisidir. Sebze salatasına haşlanmış yumurta ilave edilmesi tavsiye edilir. Hem yetişkinlerin hem de çocukların yemekten mutlu olacağı lezzetli tatlılar ve hamur işleri yaparlar.

Bu ürün aynı zamanda kozmetik amaçlı da kullanılmaktadır. Saç, yüz ve vücut için çeşitli maskeler, kremler, köpükler hazırlamak için kullanılabilir. Düzenli kullanımları ile kuru ve çatlak uçların durumu düzelir, saç kökleri güçlenir.

Yüz maskeleri, kullanılan ek bileşenlere bağlı olarak hem yağlı hem de kuru ciltler için uygundur. Örneğin, kozmetik kil ve protein karışımı kurutma özelliklerine sahiptir. Sarısı krema ile karıştırmanız gereken bir maske, aksine cildi nemlendirir.

Birçok faydalı özelliğine rağmen bu ürün bazen vücuda zararlı olabilir. Bu, bir kişinin bazı bileşenlerine alerjisi veya hoşgörüsüzlüğü olduğunda olur. Protein parçalanması ile ilişkili problemlerle ilişkili böbrek veya karaciğer hastalığı olan kişiler dikkatli alınmalıdır.

Çiğ tüketildiğinde elbette vücuda büyük faydaları vardır. Ancak ham protein zayıf bir şekilde emildiği için böyle bir inceliği kötüye kullanmanıza gerek yoktur.

Ürünün kendine özgü bileşimine rağmen, özellikle kilonuzu azaltmak istiyorsanız, her gün yemeniz önerilmez. Ortalama bir insan için, vücuda fayda sağlamak için haftada parça yemek yeterli olacaktır.

Depolama kuralları

Hindi yumurtası satın almak çok zor olabilir. Normal marketinizde satılmazlar. Bu ürünü et için bu kuşları yetiştiren çiftçilerden satın almak da zordur. Genellikle bir dişi mevsimde sadece yumurta üretebilir, bu yüzden çok pahalıdırlar. Sadece civcivler için yeterlidir. Ancak iyi bakarsanız, çok sayıda kullanışlı özelliğe sahip olan bu ürünü yine de bulabileceksiniz.

Bu yumurtaların kabuğu gevşek bir yapıya sahip olduğu için yabancı kokuları emebilirler. Bu nedenle çiğ veya tütsülenmiş et, ringa balığı, turunçgiller, soğan veya sarımsak gibi yiyeceklerle aynı rafta saklamayın. Çeşitli aromaların yumurtaların tadı üzerindeki olumsuz etkisini azaltmak için özel bir karışımla işlem görmeleri gerekir. Bunu yapmak için ayçiçek yağı, keten tohumu yağı ve parafini karıştırın. Bu karışımı kabuğa uygulayın. Ayrıca hindi yumurtası normal tuzlu solüsyona (1 litre suya 1 çorba kaşığı tuz) yerleştirilebilir.

Hindi yumurtası çok kullanışlı olan eşsiz bir üründür. Hem yetişkinlerin hem de çocukların diyetine dahil edilmeleri gerekir. Ayrıca sağlığa zarar vermeden kilo vermek isteyenler için bu ürünün ölçülü olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Ve biraz sırlar hakkında

Hiç dayanılmaz eklem ağrısı yaşadınız mı? Ve bunun ne olduğunu ilk elden biliyorsunuz:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden yukarı ve aşağı giderken rahatsızlık;
• hoş olmayan bir çatırtı, kendi özgür iradelerine göre değil;
• egzersiz sırasında veya sonrasında ağrı;
• eklem iltihabı ve şişmesi;
• eklemlerde mantıksız ve bazen dayanılmaz ağrıyan ağrı

Şimdi soruyu cevaplayın: bu size uygun mu? Böyle bir acıya nasıl dayanabilirsin? Ve etkisiz tedaviye zaten ne kadar para "döktünüz"? Bu doğru - bunu bitirme zamanı! Katılıyor musun? Bu nedenle özel bir yayınlamaya karar verdik profesör Dikul ile röportajeklem ağrısı, artrit ve artrozdan kurtulmanın sırlarını ortaya çıkardığı.

Video: Yumurtaların faydalı özellikleri

Hindi yumurtası, tüketici özellikleri bakımından tavuk yumurtasına en yakın yumurtadır. Ortalama bir hindi yumurtası gr ağırlığındadıseafoodplus.infoğu oldukça yoğundur, genellikle kremsi bir gölge ve küçük açık lekeler ile beyazdır. Yumurtaların boyutu ve rengi doğrudan kuşun yaşına bağlıdır, ne kadar küçükse, yumurtalar o kadar küçük ve kabuk o kadar hafiftir.

Türkiye'de yumurta kullanımı ve dünya çapında dağıtım

Türkiye, Amerika'ya özgüdür. Bu kuşlar, Columbus'un coğrafi keşifleri sayesinde dünya çapında popüler hale geldi. Onları Avrupa'ya getiren oydu. İspanya, hindi yetiştirmek için çiftlikler düzenlemeye başladıkları ilk Avrupa ülkesi oldu. Bu kuşa genellikle "İspanyol tavukları" denmesinin nedeni budur.

Hindi yumurtası, unlu mamuller, salatalar, tatlılar, omletler vb. Dahil olmak üzere çok çeşitli yemekler hazırlamak için kullanılır. Sert haşlanmış yumurtalar dakika kaynatılır.

Nerede bulunur ve nasıl saklanır

Yumurtalar sadece çiftlikte yetiştiriciden satın alınabilir, çünkü hindiler genellikle yumurta değil et için yetiştirilir. Hindiler mevsimsel olarak (Şubat-Mart, Haziran-Temmuz, Ağustos sonu) ve sezon başına sadece yumurta bırakılır. Hindi yumurtasının kabuğu oldukça gevşek bir yapıya sahiptir ve bu nedenle çeşitli kokuların içeri girmesine karşı hassastır. Yumurtalar, ringa balığı, baharat, soğan, sarımsak, turunçgiller vb. Güçlü kokulu yiyeceklerden izole edilmiş buzdolabında saklanmalıdır. Yumurtaların içine koku girmesini önlemek için ayçiçeği ve keten tohumu yağları ve parafinden oluşan özel bir çözelti ile tedavi edebilirsiniz. Ek olarak, yumurtalar tuzlu su çözeltisine (litre suya 1 yemek kaşığı tuz) yerleştirilebilir. Herhangi bir yemek hazırlandıktan sonra kullanılmayan yumurta sarısı kalırsa, buzdolabında soğuk su ile bir kapta saklanabilir.

Hindi yumurtasının kalori içeriği

Taze bir hindi yumurtası kcal içerir. Ürünün yağ oranı yeterince yüksek ve karbonhidrat oranı düşük olduğu için yağlı ve kilo vermek isteyenler için "güvensiz".

gramlık besin değeri:

Hindi yumurtasının faydalı özellikleri

Besinlerin bileşimi ve varlığı

Hindi yumurtası diyet özellikleri ve tat bakımından üçüncü sırada yer almaktadır. Önlerinde sadece bıldırcın ve gine tavuğu var.

Hindi yumurtası çok besleyicidir ve çok çeşitli besinler içerir. İz elementlerin varlığı ve miktarı, kuşun besin arzına ve mevsime bağlıdır. Besin maddeleri açısından en hassas ve dengeli yumurtalar, kuşun beslenmesinin ağırlıklı olarak taze ot olduğu yaz başında bırakılan yumurtalardır.

Hindi yumurtalarının sistematik olarak tüketilmesi sinir sistemi ve beynin işleyişini iyileştirir, metabolik süreçleri hızlandırır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Hindi yumurtalarının etkisinin dışsal belirtileri tırnak, saç ve dişlerin durumunun iyileştirilmesidir.

Çiğ, taze yumurtalar en faydalıdır. İçerisinde ,,, B2, B6 vitaminleri, eser elementler iyot, kobalt, fosfor, demir, bakır, kalsiyum, sodyum klorür ve pürin maddeler bulunmaktadır. Gastrointestinal hastalıkların, mide ve bağırsakların enflamatuar süreçlerinin, yüksek asitliğin tedavisi için reçete edilirler, çünkü yumurta alkalidir.

Kozmetoloji ve yemek pişirmede kullanın

Çoğu durumda hindi yumurtası alerjiye neden olmaz, bu nedenle bir yaş ve üstü çocukların diyetinde kullanılabilirler.

Çiğ hindi yumurtası temelinde, tavuk yumurtası gibi saç, yüz ve vücut için besleyici maskeler hazırlayabilirsiniz.

Çiftlik ürünlerini seviyorsanız ve sık sık hindi eti yiyorsanız, yumurtalara dikkat etmelisiniz.

Hindi yumurtası özellikleri gereği tavuk yumurtasına mümkün olduğunca yakındır, bu da yenebilecekleri ve yenmeleri gerektiği anlamına gelir. Hindi yumurtasının özelliklerine aşina değilseniz, bu makale sizin için faydalı olacaktır.

Hindi yumurtası tavuk yumurtasından daha büyüktür - ağırlıkları yaklaşık 70 gramdır. Koyu renkli küçük inklüzyonlar içeren, yoğun fakat hafif gevşek bir açık krem \ub\ubrengi kabuğuna sahiptirler.

Bu, onları diğer kümes hayvanı ürünlerinden ayırt etmeyi kolaylaştırır. Hindi ne kadar gençse yumurtası o kadar hafif olur ve o kadar az hindi yumurtası büyüklüğü.

Mağazalarda, bu kuşlar et için yetiştirildiği için yumurtalar pratik olarak bulunmaz. Ama onları özel çiftliklerde satın alabilirsiniz. Satın almadan önce görünümü değerlendirin.

Dikkat et:

• kabuğun temizliği - küçük bir çöpün varlığı, samanlar norm olarak kabul edilir, ancak kirlilik çok güçlüyse, tetikte olmalısınız, belki de kuşu tutma koşulları ihlal edilmiştir,
• kabuğun bütünlüğü - cips olmadığından, patojenik bakterilerin nüfuz edebileceği çatlak olmadığından emin olun,
• evde, bir yumurtayı suya daldırın - taze olanı hemen boğulacak ve çürümüş olan yüzecektir.

Ayrıca, satıcıdan bu tür ürünlerin satışına yetki veren belgeleri göstermesini istemeyi unutmayın.

Hindi yumurtası yer mi

Hindi yumurtaları sağlıklı ve besleyicidir, bu nedenle onları diyetinize güvenle dahil edebilirsiniz. En çok tercih edilenler, kuşların taze yeşilliklerle beslendiği yazın ilk ayında indirilenlerdir.

Bu ürünün düzenli tüketimi ile:

• bağışıklık artar, metabolizma normalleşir,
• vücut A, B2, B6, D, E vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, bakır ve demir alır,
• bir yaşın altındaki çocukların beslenmesinde bu ürün raşitizmi önlemek için kullanılmaktadır.

Bir taze yumurta yaklaşık kcal içerir. Oldukça şişman olduğu için kilo vermek isteyenler için kötüye kullanmamalısınız.

Hindi yumurtası pişirmenin en kolay yolu onu haşlamaktır.

• Haşlanmış - 14 dakika.
• Yumuşak haşlanmış - 7 dakika.
• Haşlanmış - 2 dakika.
• Bir çantada - 5 dakika.

Omlet sevenler de deneyebilir.

Bu mükemmel tarif, İsrail'de ve birkaç Arap ülkesinde popülerdir.

İhtiyacımız var:

• 3 hindi yumurtası
• soğan, diş sarımsak,
• 1 dolmalık biber,
• 2 sosis, biraz domates suyu,
• kızartma için zeytinyağı,
• tatmak için biber ve tuz.

Aşağıdaki algoritmaya göre pişiriyoruz:

1. Soğanı halkalar halinde, ardından halkaları ikiye bölün.
2. Biberleri ince halkalar halinde kesin, ardından soğan gibi tekrar ikiye bölün.
3. Sosisleri mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Sarımsakları ince dilimler halinde doğrayın ve tekrar ikiye bölün.
5. Yağı ısıtılmış bir tavaya dökün ve soğanları, ardından biber ve sarımsağı koyun. Birkaç dakika kızartın.
6. Sosisleri ekleyin ve üç dakika daha kızartın.
7. Biraz domates suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
8. Nem buharlaştığında yumurtaları kırın ve 5 dakika kapalı kısık ateşte kızartın. Protein yakalanır yakalanmaz tavayı ocaktan alın.

Bambu masada üç taze hindi yumurtası

Pek çok ülkede hindi geleneksel bir tatil yemeğidir. Ancak mağazada hindi yumurtası nadiren bulunur - tamamen tavuk "kardeşleri" ile değiştirilmiştir. Ancak marketlerde bu sağlıklı ve lezzetli ürün oldukça kolay bulunabilir. Hindi yumurtası nasıl tanınır?

Hindi yumurtası fotoğrafı

Karşılaştırmak için yan yana tavuk ve hindi yumurtası Elde hindi yumurtası Elde hindi yumurtası boyutu Tabağa kırılmış iki hindi yumurtası

Canlı ve fotoğraftaki hindi yumurtaları, daha büyük boyutları, sivri şekilleri ve karakteristik açık kahverengi lekeleri ile tavuk yumurtasından farklıdır. Belirli sayılara gelince, hindi yumurtasının parametreleri aşağıdaki gibidir:

• Yükseklik yaklaşık cm'dir.
• Hindi yumurtasının ağırlığı, kategoriye bağlı olarak gramdır.

Daha önce de belirtildiği gibi, hindi yumurtasının rengi kahverengi lekelerle birlikte beyaz veya açık sarıdır.

Hindi yumurtasının şekli, sivri uçlu bir damlayı andırır.

Hindi yumurta aroması

Görünüşe göre hindi yumurtası tavuk yumurtasından biraz farklıysa, çok fazla olmasa da, tat açısından bu farklılıklar daha da küçüktür. Sadece biraz daha fazla yağ ve biraz daha az protein bakımından farklılık gösterirler. Bileşimin geri kalanı benzerdir: yüksek potasyum ve magnezyum içeriği, B, A, E grubu vitaminleri, folik asit, iyot.

Hindi yumurtasından tavukla aynı yemekleri pişirebilirsiniz: çırpılmış yumurta, haşlanmış yumurta, sahanda yumurta, omlet, haşlanmış yumurta, salatalar, hamur işleri vb. Aşırıya kaçmamak önemlidir, çünkü hindi yumurtası oldukça fazla miktarda kolesterol içerir. Aşırı derecede, ciddi kardiyovasküler hastalıkları tetikleyebilecek kan damarlarını tıkar. Bir yetişkinin haftada yumurta yemesi oldukça yeterli olacaktır. çocuk yeterli olacaktır. Ayrıca, çocuklara sadece haşlanmış yumurta verilebileceğini de hatırlamakta fayda var - sıvı yumurta sarısı bir salmonelloz enfeksiyonu kaynağı olabilir.

Biz gerçek insanlarız. Bazen bir yazım hatası yapabiliriz, ancak sitemizi daha iyi hale getirmek istiyoruz. Bir hata bulursanız, lütfen bir metin parçası seçin ve Ctrl + Enter Size minnettar olacağız!

Hindi yumurtası, sofralarımızda oldukça nadir bulunan ve alışılmadık bir üründür, çünkü çoğu durumda hindi et için yetiştirilir. Ve onları sıradan marketlerde bulamazsınız. Ancak bu kuşların yumurtaları besin değeri ve tadı açısından tavuk yumurtasına göre daha aşağı değildir, bunun yanında diyetsel ve çok faydalıdır. Yemek pişirmede diğer kuş yumurtaları gibi herhangi bir şekilde kullanılabilirler. Bu ürünü diyetinize dahil edecekseniz bu inceliğin faydalı özellikleri, kullanım özellikleri, seçimi ve saklanması konusunda acele edin.

Hindi yumurtası neye benziyor

Ürünün ana dış özellikleri:

1. Ağırlık:70–80 g (kuşun yaşına göre belirlenir).
2. Boyut:yükseklik cm, genişliği cm'ye kadar.
3. Kabuk:yoğun fakat gözenekli ve gevşek bir yapıya sahiptir.
4. Renk:beyaz veya bej, bazen mavimsi, zıt bir gölge ile serpiştirilmiş.

Hindilerin verimliliğinden dolayı Çok düşük (sezon başına sadece parça) ve yumurta üretimi çok geç gelir, kümes hayvanlarının yumurta ürünleri elde etmesini sağlamak ekonomik olarak karlı değildir ve girişimciler arasında ilgi uyandırmaz. Bu nedenle bu ürün süpermarket ve mağazalardan satın alınamaz. Çoğu insan için hindi yumurtası lezzetli, elde edilmesi zor ve pahalı bir üründür. Sadece özel çiftliklerde, çiftlik mağazalarında veya doğrudan kuşları yetiştiren insanlardan alabilirsiniz.

Biliyor musun?"İspanyol tavukları" - böyle bir takma ad Avrupa'da hindi aldı. Kuşların anavatanı Amerika'dır ve Kolomb'un keşfi sayesinde kuşlar Avrupa'ya gelerek dünya çapında popülerlik kazanmıştır. İlk hindi çiftlikleri İspanya'da inşa edildi, bu yüzden kuşlara garip takma adlar verildi.

Ürünün faydalı özellikleri

Ürün, vücut için faydalarını belirleyen birçok vitamin ve mineral, doymamış yağ asitleri, proteinler ve yağlar içerir.
Ürünün temel kullanışlı özellikleri:

1. Hindi yumurtasındaki kolesterol "iyidir" (yüksek yoğunluklu lipoproteinler), bu nedenle ürün kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
2. Hipoalerjenite nedeniyle hindi ürünlerine bir yaşın altındaki çocuklar ve alerjenlere duyarlı kişiler için bile izin verilmektedir.
3. Düzenli kullanımın metabolik süreçler üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bu nedenle hindi ürünleri aşırı kilo ile mücadele eden insanlar için faydalıdır.
4. Sindirim sisteminin normalleşmesi (özellikle mide ve gastrit asitliği yüksek olan kişiler için yararlıdır).
5. Bağışıklık sistemini uyarır.
6. Sinir sisteminin normalleşmesi, uykusuzluğun ve yorgunluğun giderilmesi.
7. Kemikleri güçlendirmek.
8. Harici olarak kullanıldığında cilt ve saç durumunu iyileştirir.

Sindirilebilirliği ve hipoalerjenitesi yüksek olması nedeniyle ürün, uzun süreli bir hastalık nedeniyle zayıflamış kişilerin veya yaşlıların diyetinde önerilmektedir.

Hindi ve tavuk yumurtası: nasıl farklılar, hangileri daha sağlıklı

Genel olarak hindi ve tavuk yumurtası hem tadı hem de özelliği bakımından çok benzerdir. Nesnel olarak, birincisi, kuşun kendisinin boyutuyla açıklanan boyut ve ağırlık bakımından büyüktür. Renk ve kabuk mukavemeti bakımından da farklılık gösterirler. Hindi yumurtası, içeriğindeki iyi kolesterol nedeniyle daha diyet ürünü olarak kabul edilir.

Yemek pişirmede nasıl kullanılır

Ürün diğer kuşların yumurtaları ile aynı şekilde kullanılabilir. Türkiye ürünleri hazırlanıyor çırpılmış yumurta ve omletler, bunları unlu mamullere ve salatalara ekleyin, haşlanmış, fırınlanmış ve kızartılmış olarak yenir Yumurtalar büyük boyutlarından dolayı yemek pişirmek için kullanılır. tatlılar, soslar.

Birçok insan salamura ve tuzlu yumurta sever. Türkiye ürünlerinin kümes hayvanları yumurtalarına özgü olmayan belirli bir tadı veya kokusu yoktur. Isıl işlem gördüğünde, protein tamamen beyaz ve homojen hale gelir ve yumurta sarısı zengin sarı bir renk olarak kalır.

Dünyanın farklı ülkelerinde ne pişirilir

Dünyanın farklı milletlerinin mutfağında hindi yumurtası oldukça talep gören ve popüler bir üründür.

Örneğin, İspanyollar kurutulmuş meyveler ve baharatların eklendiği, çırpılmış proteinden yapılan tatlıları severler.

Portekizce kümes hayvanları ile servis edilen yumurtalı erişte hazırlayın.

AT Norveç yumurtalar geleneksel olarak yumuşak ve yumuşak unlu mamuller yapmak için kullanılır.

AT İngiltere Viktorya döneminde, beşamel sosu yapmak için yumurtalar kullanılırdı. Ayrıca hindi ürünlerinin soslar için en uygun olduğuna inanılıyor.

Çiğ yiyebilir miyim

Pişmemiş bir ürün mide mukozasını saran bir etkiye sahiptir ve alkali asitlik seviyesini düşürür. Çiğ yumurta yemek, gastritten kurtulma ve ağrıyı hafifletebilir.

Önemli!Çiğ yenildiğinde, yüksek salmonelloz enfeksiyonu riski vardır. Enfeksiyonun çocuklar, yaşlılar ve hastalık nedeniyle vücudu zayıflamış kişiler için sonuçları özellikle tehlikelidir.

Yemek ne kadar

Pişirme süresi, yiyeceğin boyutuna ve istenen pişirme derecesine bağlıdır. Orta boy yumurtalar için hassas, kremsi bir kıvam için dakika, sert kaynatma için 8 dakika yeterlidir. Daha büyük numunelerin sırasıyla dakika ve 12 dakika kaynatılması gerekir.
Doğru pişirme teknolojisi:

1. Isıl işlemden önce, ürün bir fırça ile akan su altında iyice durulanmalıdır.
2. Daha sonra, yumurtaları bir tencereye koymanız, soğuk su dökmeniz, orta ateşte koymanız gerekir.
3. Kabuk çatlaklarını önlemek için tuzlu su (1 çay kaşığı 1 litreye).
4. İstenilen pişirme derecesine göre dakika pişirin.
5. İşiniz bittiğinde, kabuğu daha iyi temizlemek için dakika soğuk suya koyun.

Satın alırken nasıl seçilir

Hindi yumurtası pahalı ve nadir bir zevk olduğundan, şımarıklara para harcamamak için dikkatli bir ürün seçmelisiniz.

1. Kabuk temiz olmalı, dışkı, tüy ve diğer kirleticilerden arındırılmış olmalıdır.
2. Kabuk, mekanik hasar ve kusurlardan arındırılmış olmalıdır.
3. Ürünü koklayın - yabancı veya hoş olmayan bir koku olmamalıdır.
4. Hafif sallama ile yumurta sarısı düşmemelidir.
5. Pişirmeden önce tazeliğini kontrol edin. Bunu yapmak için, ürünleri suya daldırın: taze olanlar boğulacak ve eskiler ya yüzeyde ya da teknenin ortasında yüzecektir.

Önemli!Sonbaharın sonlarında ve kış başında veya ortasında kümes hayvanlarının mevsimsel üretkenliği nedeniyle kaliteli, taze hindi ürünleri satın almanın neredeyse imkansız olduğunu unutmayın.

Nasıl saklanır

Kabuğun gevşek ve gözenekli yapısı nedeniyle hindi ürünlerinin bir özelliği vardır - diğer ürünlerin ve maddelerin kokularını hızla emerler. Bu nedenle, depolama sırasında belirgin kokusu olan diğer ürünlerle (balık, turunçgiller, baharatlar ve otlar, füme ürünler, soğan vb.) Temasa izin verilmemelidir.
Tazeliğine göre ürünler iki ana gruba ayrılır:

• diyet, buna 10 güne kadar raf ömrü olan ürünler denir;
• kantinler. günden fazla saklanamaz.

Yıkanmış ürünler 12 güne kadar gıdalarda kullanıma uygundur. Her durumda, saklama sıcaklığı +7 ° C'yi geçmemeli, nem oranı% 60–80 arasında olmalıdır. Ürünleri buzdolabında veya mahzende saklayabilirsiniz. Kullandıktan sonra hala sağlam sarısı varsa, suyla bir kaba konulabilir ve buzdolabında gün saklanabilir.

Kabuğun parafin, bitkisel yağ veya domuz yağı ile işlenmesinden sonra ürünlerin raf ömrü önemli ölçüde artırılabilir. Bu maddeler gözenekleri tıkar ve yabancı kokuların girmesini engeller. Bu formda ürünler 90 gün içerisinde kullanıma uygundur. Ancak, yıkım anından itibaren en geç gün içinde işleme yapılmalıdır.
Ürünleri salamura içinde de muhafaza edebilirsiniz. Örneğin, bir düzine yumurtayı korumak için 1 litre suya 1 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. tuz ve 50 gr sönmemiş kireç. Böyle bir çözümde ürünler emaye kaplarda veya camda aya kadar saklanabilir. Ancak bu yöntemle kabuğun inceldiği ve tadın daha belirgin hale geldiği unutulmamalıdır.

1 Hindi Yumurtas&#; = 1,5 Tavuk Yumurtas&#;

Yumurtalar insanlar&#;n gün içinde tüketmesi gereken, vücudun ihtiyaç duydu&#;u bir besin türüdür. Yumurta, kanatl&#; hayvanlardan elde edilen ve çe&#;itli yemeklerde yer alan, besin de&#;eri yüksek bir besin maddesidir. Ülkemizde bir y&#;l içinde ki&#;i ba&#;&#;na dü&#;en yumurta tüketimi yakla&#;&#;k olarak adet olarak belirlenmi&#;tir. Sa&#;l&#;kl&#; beslenme için her gün yumurta tüketilmesi önerilirken, çe&#;itli &#;artlardan dolay&#; ve aksamalardan dolay&#; yumurta tüketimi aral&#;kl&#; olmaktad&#;r.

Kanatl&#; hayvanlardan elde edilen tüm yumurtalar tüketilmeye uygundur. En çok tavuk yumurtas&#;n&#;n tüketildi&#;i ülkemizde ördek, kaz ve hindi yumurtas&#; da nadir de olsa tüketilmektedir. Bu yaz&#;m&#;zda da az bilinen fakat besin de&#;eri yüksek hindi yumurtas&#;na de&#;iniyoruz. Hindi yumurtas&#; hakk&#;nda merak edilen sorular &#;imdi sizler için cevaplan&#;yor.

Hindi Yumurtas&#; ve Özellikleri

Hindi yumurtas&#;, tavuk yumurtas&#;ndan daha az bilinen ve daha nadir tüketilen bir yumurtad&#;r. Oval bir &#;ekle sahiptir. Bir tanesi yakla&#;&#;k olarak 75 gram gelmektedir. K&#;rm&#;z&#; ve sar&#; renklerden olu&#;an hindi yumurtas&#; yüzeyindeki çillerle kendini gösterir. Kabuklar&#; di&#;er yumurtalara göre daha mat görünümdedir.

Bir adet hindi yumurtas&#;, yakla&#;&#;k olarak 1,5 tavuk yumurtas&#; ile e&#; de&#;erdir. Hindi yumurtas&#;n&#;n sar&#; k&#;sm&#; net bir sar&#; de&#;ildir. Biraz k&#;rm&#;z&#;ya çalan bir tondad&#;r. Yumurtan&#;n sar&#; k&#;sm&#;n&#; koruyan ince bir zar ile kabuk içinde durmaktad&#;r.

Özel olarak hindi yeti&#;tirilmek istenildi&#;inde hindi yumurtas&#; kuluçkal&#;k türünden tercih edilmektedir. Kuluçka süreleri 28 gündür. Kuluçkal&#;k hindi yumurtas&#; almak istedi&#;inizde ise üreticilerden yakla&#;&#;k 5 TL üzerinden temin edebilirsiniz.

Hindi Yumurtas&#; Besin De&#;eri ve Kalorisi

Yumurta türleri aras&#;nda hindi yumurtas&#; besin de&#;eri aç&#;s&#;ndan di&#;er yumurtalardan ayr&#;l&#;r. Neredeyse anne sütü kadar de&#;erli ve faydal&#; olan hindi yumurtas&#;, birçok vitamin ve mineralleri bar&#;nd&#;r&#;r. Bir adet hindi yumurtas&#;n&#;n besin de&#;eri incelendi&#;inde 10 gram protein, mg potasyum, mg sodyum belirlenir. A, D, E, B9 ve B12 vitaminleri aç&#;s&#;ndan da oldukça yüksek olan hindi yumurtas&#; demir ve selenyum aç&#;s&#;ndan da oldukça güçlüdür.

Hindi Yumurtas&#; Faydalar&#; Nelerdir?

• Besin de&#;eri yüksek oldu&#;undan özellikle çocuklar&#;n kas ve kemik geli&#;imini desteklemektedir.
• Bir adet hindi yumurtas&#;, protein aç&#;s&#;ndan oldukça güçlü oldu&#;u için sizi uzun süre tok tutar. Tokluk vermesi sebebiyle hindi yumurtas&#;n&#;n faydalar&#; ile diyet günlükleriniz daha rahat geçebilir.
• Di&#;er yumurtalarda oldu&#;u gibi hindi yumurtas&#; da sizi güne daha dinç ve enerji dolu haz&#;rlayacakt&#;r.
• Hindi yumurtas&#;n&#;n ak&#;, kan &#;ekerinizi düzenlemede görevlidir.
• Ba&#;&#;&#;&#;kl&#;k sisteminizin ve sindirim sisteminizin düzenli çal&#;&#;mas&#;n&#; sa&#;lamaktad&#;r.
• Yüksek protein içermesinden dolay&#; kas ve hücre olu&#;umunu desteklemektedir.
• Yap&#;s&#;nda demir bulundu&#;u için kans&#;zl&#;k problemleri için de tercih edilir.
• A vitamini sayesinde, göz sa&#;l&#;&#;&#; korunmaktad&#;r. Çocuklar&#;n geli&#;im dönemlerini sorunsuz atlatmas&#; için tavuk yumurtas&#;na gösterilen özen hindi yumurtas&#;na da gösterilmelidir.

Hindi Yumurtas&#; Fiyat&#; Ne Kadar? Nerede Bulunur?

Hindi yumurtas&#;n&#;n tavuk yumurtas&#;ndan fark&#; her &#;ehirde olmamas&#;d&#;r. Bu sebeple arad&#;&#;&#;n&#;z her yerde temin etmekte biraz zorlanabilirsiniz. Sadece hindi yeti&#;tiricili&#;inin yayg&#;n oldu&#;u bölgelerde ve köylerde hindi yumurtas&#;na ula&#;abilirsiniz. Birkaç üretici internet üzerinden de güvenli sat&#;&#; imkan&#; sunmaktad&#;r. Almak istedi&#;inizde internet al&#;&#;veri&#;ini de deneyebilirsiniz.

Tavuk yumurtas&#;yla k&#;yasland&#;&#;&#;nda hindi yumurtas&#; fiyat&#; biraz daha yüksektir. Bir adet hindi yumurtas&#; için 4 veya 5 TL ödeyebilirsiniz.

Hindi Yumurtas&#; Yenir Mi? Nas&#;l Pi&#;irilir?

Hindi yumurtas&#; tüketilmeye uygundur. Ördek ve tavuk yumurtas&#;nda oldu&#;u gibi kahvalt&#;larda tüketebilirsiniz. Dinç bir güne ba&#;lamak istedi&#;inizde dilerseniz hindi yumurtas&#; ile bir menemen veya omlet haz&#;rlayabilirsiniz. Ha&#;lama olarak da haz&#;rlay&#;p salata veya sandviçlerinize ekleyebilirsiniz.

B&#;ld&#;rc&#;n Yumurtas&#;n&#;n Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri: Tam Bir Mucize!

B&#;ld&#;rc&#;n Yumurtas&#; Nas&#;l Pi&#;irilir? En Leziz Pratik &#;puçlar&#;

Kaz Yumurtas&#;n&#;n Faydalar&#; Nelerdir? Yenir Mi?

Ördek Yumurtas&#; Faydalar&#; ve Besin De&#;erleri Nelerdir?

Çe&#;itlerine Göre Yumurta Besin De&#;erleri, &#;çeri&#;indeki Vitaminler

Deve Ku&#;u Yumurtas&#; Fiyat&#; Ne Kadar? Faydalar&#;, Ne &#;&#;e Yarar?

Çift Sar&#;l&#; Yumurta Nas&#;l Olur? Nas&#;l Anla&#;&#;l&#;r? Do&#;al M&#;?

Yumurtan&#;n Sar&#;s&#; M&#; Daha Faydal&#; Beyaz&#; M&#;?

Yumurta Kaç Kalori? Sar&#;s&#;, Beyaz&#; Kaç Kalori?

Gezen Tavuk Yumurtas&#; Faydalar&#;, Besin De&#;erleri ve Vitaminli Tarifler

Ördek yumurtası tüketimi pek yaygınlaşmamış olan yumurta çeşitlerindendir. Tavuk yumurtasına da çok benzer. Peki ördek yumurtasının faydaları, onu diğer yumurtalardan ayıran özellikler neler? makalemizde bu konu hakkında bilgiler verdik. Ördek yumurtası yenebilir, dinimizde ördek yumurtası yemek caizdir.

Ördek yumurtasının fiyatı ise 1,2 TL&#;dir, seafoodplus.info web sitesinden, diğer internet sitelerinden sipariş verebilirsiniz.

Her bir ördek yumurtası bağışıklık sistemini desteklemek ve cilt sağlığını korumanız için 9 gram protein içerir. Lowa State Üniversitesi bu oranın ortalama 75 kilo bir insanın günlük protein ihtiyacının %15&#;ini karşıladığını bildiriyor. 1 ördek yumurtası yağ, 1 gram karbonhidrat içerir. Ancak ördek yumurtası kolestrolü yüksek bir yumurta türüdür, bu nedenle aşırıya kaçmadan tüketilmelidir.

Ördek yumurtası vücudunuzun ihtiyacı olan vitaminleri temin etmenin en ucuz ve en sağlıklı yollarındandır, bu yumurta size önemli miktarda A ve B  vitamini sağlar.  Diyetinize A vitamini eklemek ise dokuları sağlıklı tutmak için yeni hücre gelişimini destekler ve aynı zamanda görme yeteneğinizi artırır. Ördek yumurtası U A vitamini içerir, bu oran günlük A vitamini ihtiyacının kadınlarda %15, erkeklerde ise %16&#;sını sağlar.

Ördek yumurtasında bulunan B vitamini sinirlerinizi güçlendirir ve kırmızı kan hücre fonksiyonunu destekler. Her bir ördek yumurtası  mikrogram B vitaminene sahiptir, bu oran günlük önerilen B ihtiyacından daha fazladır. Ördek yumurtasında ayrıca az miktarda çeşitli B vitamini grupları, D ve E vitamini bulunur.

Ördek yumurtası selenyum ve demir içeriği ile önemli besin değerleri sunar.  Selenyum sağlıklı bağışıklık fonksiyonunu destekler ve tiroid hormonunun salgılanmasına yardımcı olur. Demir kırmızı kan hücrelerine oksijen taşımaya yardımcı olur ve enerji üretiminde önemli rol oynar. Her bir ördek yumurtası miligram demir içerir, -bu oran günlük demir ihtiyacının erkekler için %34, kadınlar içinse %15 &#;ine tekabül eder. Ördek yumurtasındaki selenyum ise mg&#;dır ve günlük ihtiyacın %46&#;sını karşılar. Yine bu yumurtada az miktarda da olsa çinko, fosfor ve kalsiyum bulunur.

Ördek Etinin Sağlığa Faydalar İçin Tıklayınız

Ördek yumurtasının zararları ve olumsuz yönleri

Ördek yumurtalarının yüksek kolesterol içeriği aşırıya kaçmadan bunları tüketmek gerektiği anlamına gelir. 1 adet ördek yumurtası mg kolestrol içeriği ile günlük önerilen kolestrol miktarından iki kat, yüksek kolesterol veya kalp hastalığı olan kişilere önerilen rakamdan ise üç kat daha fazla kolestrol içerir. Yüksek kolesterollü yiyeceklerin tüketimi, kandaki kolesterol düzeylerini olumsuz etkileyebilir. Bunu önlemek için kolestrol probleminiz yoksa ördek yumurtası tüketimini 1 yumurta ile sınırlayın ve kolestrolü düşüren meyve-sebzeler tüketerek durumu dengelemeye bakın. Yüksek kolestrol hastalarına ise ördek yumurtası yemesi önerilmez.

Ördek yumurtasının kalorisi tavuk yumurtasından daha fazladır. 1 büyük ördek yumurtası kalori iken, yine bir büyük boy tavuk yumurtasında ise 72 kalori bulunur. Ördek yumurtasının kalori içeriği, protein, yağ ve karbonhidrat birleşiminden kaynaklanır. Kalorisi yüksek gıdalar ise hızlı kilo almanıza ve obezite sorununa yol açar.

Deve Kuşu Yumurtasının Sağlığa Faydaları Nelerdir? Tıklayınız

Hindi Yumurtası Fiyatı Ne Kadar, Nerede Bulunur, Faydaları Nelerdir? Tıklayınız