Ramazan Pidesinden Pizza Nefis Yemek Tarifleri

Fırından yeni çıkmış çıtır çıtır pideler, Ramazan sofralarının âdeta onur
konuğudur. Aralarına sürülen tereyağıyla, çikolata kremasıyla ya da krem
peynirle şahane gittikleri gibi tek başınayken de lezzetlerinden bir şey
kaybetmezler. Ramazan sofralarını daha da anlamlandırır, iştahları daha da
kabartırlar.
Yazımızın devamında Ramazan pidelerine farklı bir kimlik kazandırabileceğiniz,
ev halkını pek şaşırtacak birbirinden nefis tarifler sizi bekliyor. Siz de
bayatlamış ya da taze Ramazan pidelerini bu tariflerle değerlendirebilir, lezzetin
keyfini çıkarabilirsiniz.
İşte Ramazan pidesiyle yapabileceğiniz 5 nefis tarif…

1. Pastırmalı Kaşarlı Pide

Ramazan sofrası denince akla gelen başlıca lezzetler olan pastırma ve
Ramazan pidesi bu tarifte güçlerini birleştiriyor! Mutfakta pek başarılı
olamayanların bile kolaylıkla hazırlayabileceği bu nefis pidenin tadına
doyamayacaksınız. Ramazan pidesiyle pastırmalı kaşarlı pide nasıl yapılır, işte
detaylar:
&#; 1 adet Ramazan pidesinin üzerini kenar kısımlar kalacak, çukur oluşacak
şekilde bıçak yardımıyla kesin ve fırçayla yağlayın.
&#; Üzerine 2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini ve 10 dilim
pastırmayı eşit şekilde dağıtarak yerleştirin.
&#; Daha sonra bir tutam tuz, bir tutam karabiber ve 1 çay kaşığı kuru kekiği
de ekleyip önceden derecede ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar
pişirin.
&#; Fırından alıp üzerine taze kekik yapraklarını ekleyin ve sıcakken servis
edin.

2. Ispanaklı Pide

“Benim pidem sebzeli olsun.” diyorsanız işte size yine lezzetiyle iddialı,
yapımıyla pek pratik bir tarif daha! Ramazan pidesinin lezzeti, ıspanağın
vitaminin birleştiği bu tarife iftar sofranızda mutlaka bir şans verin! İşte; ister
sıcak bir çayla isterseniz de soğuk bir içecekle keyifle tüketebileceğiniz
ıspanaklı pidenin tarifi:
&#; 1 adet Ramazan pidesinin üzerini kenar kısımlar kalacak, çukur oluşacak
şekilde bıçak yardımıyla kesin ve fırçayla yağlayın.
&#; Yarım kilo ıspanağı iyice yıkadıktan sonra iri iri doğrayın.
&#; 1 adet kuru soğanı piyazlık doğrayın.
&#; Tavaya 1 yemek kaşığı yağ ekleyip soğanı soteleyin, ardından ıspanakları
ekleyip dakika kavurun ve ocaktan alın.
&#; Pidenin üzerine sıvı yağ ya da tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.
&#; Üzerine 1 kutu labne peynirini sürün.
&#; Ardından ıspanakları ekleyip fırına verin.
&#; Önceden derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ve dilimleyip
soğumadan servis edin.

3. Domatesli Peynirli Pide

Domates ve peynirin o mükemmel uyumunun bir kez daha kanıtlandığı, çıtır
çıtır bir pideye doymaya hazır mısınız? İştahlar kabardıysa hünerli eller, lezzet
tutkunları mutfağa doğru ilerlesin ve bugünkü iftar sofranız keyifli çay
davetlerinden rol çalsın! İşte, demli bir çayla güzelce tamamlanacak domatesli
peynirli pide tarifi:
&#; 1 adet Ramazan pidesinin üzerini kenar kısımlar kalacak, çukur oluşacak
şekilde bıçak yardımıyla kesin ve fırçayla yağlayın.
&#; 4 adet domatesin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
&#; Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve domatesleri ilave edip
kavurun.
&#; Domatesler iyice yumuşadıktan sonra 1 tatlı kaşığı Migros biber salçası,
1 tatlı kaşığı Migros domates salçası ekleyin.
&#; Bir miktar tuz ve karabiber de atarak ocaktan alın.
&#; İçerisine 1 kâse küp küp doğranmış Migros beyaz peyniri ekleyin ve
karıştırın.
&#; Pidenin üzerine koyduktan sonra derecede 10 dakika pişirin.
&#; Çıkarıp üzerine taze kekik yapraklarını ekleyip soğumadan servis edin.

4. Sucuklu Pide

Bol baharatlı, mis kokulu, nefis bir sucuk bu kez yumurtayla değil; Ramazan
pidesiyle aşk yaşıyor! Eğer siz de sucuk yemeden yaşayamam,
diyenlerdenseniz bugünkü iftar sofranızda sucuklu pideye kocaman bir yer
açabilirsiniz! Ramazan pidesiyle hazır pidelere taş çıkartacak sucuklu pide
nasıl yapılır işte tarifi:
&#; 1 adet Ramazan pidesinin üzerini kenar kısımlar kalacak, çukur oluşacak
şekilde bıçak yardımıyla kesin ve fırçayla yağlayın.
&#; 1 kangal sucuğu ince ince dilimleyin.
&#; Ardından 2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve
sucuk dilimlerini yerleştirin.
&#; 1 miktar tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı paprikayı serperek fırına verin.
&#; derecede sucuklar iyice kızarana kadar pişirin.
&#; Fırından aldıktan sonra üzerine dereotu yaprakları ekleyip soğumadan
servis edin.

5. Mantarlı Pide

İçerdiği bolca proteini sayesinde et tüketmek istemeyenlerin imdadına koşan;
hafifliği ve besleyiciliğiyle mutlu eden nefis mantarlardan bu kez damaklarda
tat bırakacak, midelere bayram ettirecek bir pide hazırlıyoruz! Domates, biber
ve soğanın da eşlik ettiği bu nefis pideyi sürekli yapmak isteyebilirsiniz,
şimdiden uyaralım! İşte; Ramazan pidesi kullanarak yapabileceğiniz, lezzet
şöleni olacak mantarlı pide tarifi:
&#; 1 adet Ramazan pidesinin üzerini kenar kısımlar kalacak, çukur oluşacak
şekilde bıçak yardımıyla kesin ve fırçayla yağlayın.
&#; 1 paket mantarı, 1 adet kuru soğanı, 2 adet domatesi, 2 adet sivri biberi
ince ince doğrayın.
&#; Daha sonra derin bir tavaya bir miktar zeytinyağı ekleyip sırasıyla soğanı,
biberleri, mantarı ve domatesleri ekleyip soteleyin.
&#; Mantarlar iyice suyunu çekene kadar pişirin.
&#; Ardından Ramazan pidesinin üzerine hazırladığınız mantarlı karışımı
ekleyip fırına verin.
&#; derecede 10 dakika pişirin ve dilimleyip servis edin.

Kalan bayat ramazan pidesinden pizza mı olur dediğinizi duyar gibiyiz. Biz de sizin için lezzetli, doyurucu aynı zamanda kalan pideleri değerlendireceğiniz, mükemmel bir kalan pideden pizza tarifi ile karşınızdayız.

Gelin öncesinde meşhur ramazan pidesinin neden sadece ramazan aylarında yapıldığını, nasıl yapıldığına ve aşamalarına birlikte bakalım. Sonrasında da sizin için hazırladığımız lezzetinden ödün vermeyen ve bugüne kadar yediğiniz diğer pizzalara göre daha pratik ve lezzetli olan bayat pideden pizza tarifini anlatmaya başlayalım. Biz denedik, beğendik. :) Pratik pizzamızın yapımından arta kalan zamanda ise kendimizi soğuk bir kahve ile ödüllendirip arkamıza yaslandık. :)

Ramazan Pidesi Geleneği Nerden Gelir?

Ramazan denilince akla ilk gelenlerden biri de ramazan pidesidir. Ramazan pidesi mis gibi kokan kokusuyla ramazanın geldiğini bize hatırlatır, öyle ki ramazan ayında fırın kuyruklarından da bunu anlamak mümkün. :) Ramazan pidesi tarifi yılık bir geleneği günümüze taşıyan, Türk mutfağına özgü bir lezzet olarak günümüze kadar gelmiştir. Diğer pidelere nazaran daha meşakkatli olmasından dolayı sadece ramazan aylarında yapılmaktadır.

Buyurun bayat pideden pizza tarifinin en kolay yoldan nasıl hazırlanacağına birlikte göz atalım.

Evimizde bulunan bayat ramazan pidelerini küp küp ve küçük olacak bir şekilde kesiyoruz. Bir sosluğun içerisinde; su ve domates sosunu ocağa yerleştiriyor ve kaynayana kadar kısık ateşte karıştırıyoruz. Sonrasında ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.

Soğuyan sosumuzu kestiğimiz pidelerin üzerine ilave edip elle yoğuruyoruz. Bu sırada fırınımızın sıcaklık derecesini derece olacak şekilde ayarlıyoruz. Elle yoğurduğumuz pide harcımızı yağlı kâğıt serili yuvarlak fırın tepsimizin içerisine alıp, tahta bir kaşık ile düzenleyip üzerinin eşit olmasını sağlıyoruz.

Geliyoruz en eğlenceli aşama olan ve pizzamıza lezzet katan ‘üzerindeki malzemelerin yerleştirilmesi’ kısmına. :)

Taze kaşar peynirimizi eşit olacak şekilde üzerine yayıyoruz. Özenle seçilen taze biberlerimizi ve mantarlarımızı da ekliyoruz. Siz dilerseniz evinizde bulunan başka malzemeleri de katarak daha da zenginleştirebilirsiniz.

Bayat Ramazan Pidesinden Pizza Tarifi Püf Noktaları

Ramazan pidesinden pizza tarifimiz için bizim size önereceğimiz püf noktası, pideleri olabildiğinde küçük ve eşit bir şekilde kesmek olacaktır. Bir diğer püf noktası ise yoğurdumuz pidelerin eşit bir şekilde tepsiye yayılıp eşit pişirilmesini sağlamak olacaktır.

Bayat Ramazan Pidesinden Pizza Tarifi Servis Önerisi

Artan pideden pizza yapmakla sofranızı taçlandırırken bizim öncesinde size başlangıç için önerilerimiz olacak. İlk olarak pizzamızın öncesinde mis gibi kokan sıcak bir mercimek çorbası yemeğinize çok yakışacak. Şimdi sırada yemeğimizin yanında olmazsa olmazlar var tabi. Pizzamıza sıcak bir çorbayla başladık, bu bizi yemeğe hazır hale getirdi. Peki pizzamızı yerken yanında ne gider? Tabii ki hafif bir yeşillikli salata. İçecek olarak ise soğuk bir ev yapımı limonata ve soğuk çay. :)

Bayat Ramazan Pidesinden Pizza Tarifi Kaç Kaloridir?

Kalan pideden pizza tarifimizin bir porsiyonunda yaklaşık kalori bulunmaktadır. Biz maalesef ki diyet menülerinizde pideden kolay pizza tarifini öneremiyoruz. :(

Bayat Ramazan Pidesinden Pizza Tarifini Çok Sevenlere Üç Leziz Pide Tarifi

Bayat ramazan pidesinden pizza tarifimizi denedikten sonra bizim size önereceğimiz benzer lezzetler de mevcut. Öncelikle ekmeklerinizi değerlendireceğiniz pratik bir lezzet için ekmekten pide tarifi, Ramazan pidelerini farklı bir şekilde değerlendireceğiniz ramazan pidesinde kumru tarifi ve son olarak da ramazan sofralarınızı taçlandıracak ekşi mayalı ramazan pidesi tarifi sofralarınıza çok yakışacak.

Haydi artık bayat ramazan pidesinden pizza nasıl yapılır onu konuşalım!