Soya Unu Nerede Satılır

Kinako nedir?

Kinako, soya fasulyesinden yapılan birçok Japon malzemesinden biridir. Kurutulmuş, öğütülmüş ve kavrulmuş soya fasulyesi unu. Rengi altın renklidir ve çok amaçlı ununkine benzer tozlu bir dokuya sahiptir. Sıcak, kızarmış ve cevizli bir aromaya sahip olup, aromaları da benzer şekilde fındıklıdır ve kavrulmuş yer fıstığını biraz andırır.

Referans olarak, soya fasulyesinden yapılan diğer içerikler arasında soya sosu (shoyu) , soya fasülyesi (tofu) , fermente edilmiş soya fasülyesi macunu (miso) ve soya fasulyesi yağı bulunmaktadır.

Kinako nereden alabilirim?

Kavrulmuş soya unu, Japon marketlerinde satın alınabilir veya çevrimiçi olarak satın alınabilir. Alternatif olarak, yerel sağlık gıda deponuzda, soya fasulyesi ununu satabilirler. Bu un, evde soba üzerinde bir tavada kavrulur ve altın kahverengi bir renk haline gelecektir. Ev yapımı kinako (kavrulmuş soya unu) için basit bir tarif burada mevcuttur.

Kinako nasıl kullanılır?

Geleneksel olarak, kinako tatlılar için bir çeşni olarak kullanılır ve özellikle mochi (pirinç kekleri) veya diğer wagashi (Japon tarzı tatlılar) ile eşleştirildiğinde popülerdir. Tatlılar, genellikle, şekersiz, ancak kızarmış bir tat aroması için olduğu gibi kinako ile tozlanır veya kinako, daha tatlı bir lezzet profili için granüle beyaz şekerle karıştırılabilir.

Aşağıda, Japon mutfağında kinako'nun kullanıldığı geleneksel yöntemlerden bazılarının yanı sıra bu çok yönlü proteinle paketlenmiş unun daha modern uygulamaları yer almaktadır.

• 05/05

  Bir Garnitür Olarak Şekersiz Kinako (Kavrulmuş Soya Fasulyesi Unu)

  

  Şekersiz kinako tatlı mochi (pirinç kekleri) veya diğer wagashi (Japon tarzı tatlılar) iltifat etmek için bir sıcak, nutty lezzet eklemek için kullanılır. Ayrıca çeşitli tatlılarda ve tariflerde bir bileşen olarak kullanılabilir.

• 02/05

  Mochi için Tatlandırılmış Kinako (Kavrulmuş Soya Fasulyesi Unu) (Pirinç Pastaları)

  

  Tatlandırılmış kinako, kinako ve granüle edilmiş beyaz şekerin eşit parçalarının karıştırılmasıyla kolaylıkla hazırlanabilir. İsteğe bağlı olarak, kinako ve şekerin lezzetlerini ortaya çıkarmak için bir tuz tuzu eklenebilir. Geleneksel olarak pek çok farklı türde mochi (pirinç keki) ve diğer wagashi (Japon usulü tatlılar) süslemek için kullanılır.

• 03/05

  Pişmiş Eşya: Kurabiye, Kek, Ekmek

  

  Kinako, un gibi unlu mamüllerde de kullanılabilir. Kinako yerine çok amaçlı un kullanılmasıyla ilgileniyorsanız, genel bir kural, bir tarif için gerekli olan toplam un miktarının 1 / 4'ünün yerine konmasıdır, ancak 1/3'e kadar ikame edilebilir. Kinako, daha yüksek protein içeriğinden dolayı besinsel olarak üstün olmasına rağmen, mülayim olan tüm amaçlı undan farklı olarak çok güçlü bir tada sahiptir, bu nedenle idareli bir şekilde kullanılmalıdır. Unutmayın ki, fırınlanmış ürünlere kinako eklenmesi, nem içeriğini azaltma eğilimindedir. Bu nedenle sıvı veya katı yağlar buna göre ayarlanmalıdır.

• 04/05

  İçecekler: Shakes, Smoothies, Lattes

  

  Kinako, yüksek protein içeriğinden dolayı, besin değerini artırmak için bir smoothie veya shake kolayca eklenebilir. Ayrıca seçtiğiniz içkinize bir nutty lezzet katıyor ve fıstık ezmesi veya fıstık ununa harika bir alternatif.

• 05/05

  Dondurulmuş Tatlılar: Dondurma ve Buzlu Buz

  

  Tatlandırılmamış veya tatlandırılmamış Kinako, tatlıyı "ruh halini" değiştirmek için dondurma, traşlanmış buz veya diğer dondurulmuş ürünleri süslemek için kullanılabilir. Kinako'nun eklenmesi, başka türlü tatlı bir tatlıya tuzlu, sıcak ve cevizli bir karakter katıyor. Ayrıca, kinako genellikle Japon tatlıları ile ilişkilidir ve sıradan bir tatlıyı gizemli bir Japon tatlısı haline dönüştürür!

ET VE FIRINCILIK ÜRÜNLERİ İÇİN % SOYA ÜRÜNLERİ

Nofla Trading olarak Et ürünleri işlemek için Tekstüre edilmiş Soya Proteini (Kıyması) ve Fırıncılık sektöründe ürün dayanıklılığına önemli katkı sağlayan Soya Unu ürünlerini Kıbrıs&#;ın gıda üreticileri ile buluşturmaktayız.

GDO&#;suz ve % ürünlerimiz Dünya&#;nın sayılı üreticileri tarafından üretilmekte olup, lezzet ve kıvam standartınızı her zaman eksiksiz sağlayan ürünlerdir. İçerisinde su, renklendirici veya herhangi bir katkı bulunmamaktadır. Bu sayede ürünlerimizin kullanımı ile gözle görülür şekilde üstün bir performans yakalayabilirsiniz. Hem ürettiğiniz ürünlerin kalitesi artarken bir yandan da sağlıklı bir şekilde üretim maliyetlerinizi uygun hale getirebilirsiniz.

Döner, Sucuk (veya Kıbrıs Pastırması), Burger köftesi, Köfte çeşitleri, Kebap çeşitleri işlenmesi sırasında doğal protein takviyesi ve ürünü zenginleştirme amacı ile kullanılabilir.

Ayrıca Vegan veya Vejetaryen ürünler hazırlanırken hayvansal kaynaklı kıyma yerine kullanılabilir. Örneğin Vegan veya Vejetaryen lahmacun, köfte, kebap gibi ürünler hayvansal gıdaya gerek kalmadan eşdeğer lezzet ile hazırlanabilir. Protein bakımından oldukça zengin olan ürünümüz ile doğal bir protein takviyesi sağlanabilir.

Tekstüre edilmiş Protein ürünlerimizde Koyu (Karamel) ve Açık olmak üzere iki renk seçeneği de bulunmakta olup, gıda üreticilerinin tercihlerine göre kendilerine tedariği sağlanmaktadır.

Soya Proteini (Kıyması) ve Unu ürünleri siparişi için buraya tıklayarak bizimle iletişime geçin.

Ayrıca Facebook ve Instagram Sayfalarımızı takip ederek, ürün ve üretim hakkında son gelişmelerden en önce siz haberdar olun!

included1

Kuru ve ışık görmeyen ortamda, bez torba veya cam kavanoz içinde, ağzı kapalı ve hava almayacak şekilde saklanmalıdır.

Tohum Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı
2ncom olarak, ‘otizm spektrum bozukluğu’ olan çocukların erken tanısının konulması, özel eğitimi ile topluma kazandırılmasına öncülük edilmesi ve bunun yurt çapında yaygınlaştırılması amacıyla, kar amacı gütmeyen ve kamu yararını gözeten bir sağlık ve eğitim vakfı olarak hizmet veren Tohum Türkiye Otizm Erken Tanı ve Eğitim Vakfı’na destek vermenin haklı gururunu taşıyoruz.
sonu itibariyle, resmi olarak raporlanan ve bağımsız denetim şirketi tarafından onaylanan vergi sonrası net karlılığımız (NOPAT) üzerinden belirlenen pay, Tohum Otizm Vakfına bağışlanacaktır.
 
Toplum Gönüllüleri Vakfı (TOG)
Toplum Gönüllüleri Vakfı, gençlerin öncülüğünde ve yetişkinlerin rehberliğinde, çeşitli sosyal hizmet projelerini hayata geçiren, gönüllülerin katılımı, rehberlik ve desteğiyle, çevresindeki sorunlara çözüm üretebilen, kendine güvenli, girişimci ve duyarlı bir gençliğin oluşumuna katkıda bulunan bir sivil toplum kuruluşudur.

2n14 Gıda AŞ, Mart itibariyle, Toplum Gönüllüleri Vakfı’nın ülke genelinde engelli gençlere yönelik gerçekleştirecekleri projelerde, proje destekçisi olmayı kabul ve beyan etmiştir. Bu doğrultuda 2n14, TOG’un düzenlemiş olduğu 27 ayrı Engelli Projesine, yılı içerisinde destek vermiş bulunmaktadır.

Aynı zamanda Sosyal şirket statüsünü benimseyen 2n14 Gıda AŞ, sonu itibariyle, resmi olarak raporlanan ve bağımsız denetim şirketi tarafından onaylanan vergi sonrası net karlılığı (NOPAT) üzerinden belirlenen ve kuruma taahhüt edilen payı da, Toplum Gönüllüleri Vakfına bağışlayacaktır.
 
2n14 ‘’Teşekkürler Projesi’’
Topluma ve gelecek nesillere olan sorumluluk anlayışımız doğrultusunda, birçok alanda “ortak fayda” yı önemsiyor, sürdürülebilir yeni projeler geliştirmeye gayret ediyoruz.

2n14 Gıda AŞ tarafından hayata geçirilen, 2ncom üzerinden gerçekleşen satışlarla doğru orantıda bir hacme sahip olan Teşekkürler projesi, maddi olarak dezavantajlı, engelli çocuklarımızın ailelerine ulaşarak, asgari besin ihtiyaçlarının sağlıklı bir şekilde karşılanması için destek sunulmasını amaçlıyor.

Üniversite Burs Destekleri
2n14 Gıda AŞ, burs destekleri kapsamında; üniversitelerde tezli yüksek lisans / doktora öğrenimi yapan veya yapacak olan başarılı öğrencileri destekleyerek, seçilen öğrencilere karşılıksız destek bursu sağlamaktadır.

Amacımız, odaklandığımız ve faaliyet alanlarımızla ilişkili konularda;
Uzmanlaşmış insan kaynağı oluşmasına destekçi olmak,
Şirketlerle üniversiteler arasında bir bağ oluşturabilmek,
Akademisyenlerin yetişmesine katkıda bulunabilmektir.

Dağıtım Standartlarımız

· 2n14 Gıda AŞ, İstanbul içi siparişlerde, kendi bünyesinde kayıtlı, gıda muhafaza standartlarına uygun araçlar ile dağıtım yapmaktadır. Dağıtım yapılan araçların tamamı, hijyen uygulama işlemlerine dönemsel olarak tabi tutulmaktadır. Özel araç teslimatları, İstanbul içi TL ve üzeri siparişler için geçerli olup, bilgilendirme dahilinde istisnai teslimatlar yapılabilmektedir. 

 
· İstanbul sınırları dahilinde, Karadeniz kıyısında bulunan bazı köyler haricinde tüm ilçelere teslimat yapılmaktadır. Standart guzergah dışı bölgelere haftada 1 kez gidilmektedir. Bunun için 2n14 Lojistik Departmanı’ndan bilgi almanızı rica ederiz. 

· İstanbul dışı teslimatlarımız, özel gıda lojistik anlaşmamız doğrultusunda, kolinin çıkışını takip eden 24 saatlik süreç içerisinde, Yurtiçi Kargo ile gerçekleştirilmektedir. İstisnai bölgelerde, teslimat süreci 48 saati bulabilmektedir. 

· 2n14 Gıda AŞ, soğuk zincir standartları ve uluslararası gıda ambalajlama prosedürlerine tam uygunlukla hareket ettiğinden, tüm ürünler, +40 derece hava sıcaklıklarında dahi, 72 saate kadar soğuk zincirleri kırılmadan teslim edilebilmektedir. 

· TL arası siparişlerinizde standart kargo fiyatlandırması yapılmaktadır.

· TL TL arası siparişlerinizde indirimli kargo uygulaması geçerlidir. 

· TL ve üzeri tüm siparişlerinizde Türkiye geneline kargo ücretsizdir. 

· 2n14 Gıda AŞ, tüm operasyonlarını, Alman Hükümeti resmi akreditasyon kuruluşu olan DaKKS sertifikasyonlarıyla, ISO , ISO ve ISO standartlarında gerçekleştirilmektedir. 

Teslimat Zaman Aralığı ve Günleri

· İstanbul içi ve İstanbul dışı teslimatlarımız; Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma ve Cumartesi günleri gerçekleştirilmektedir. 

· Cumartesi günleri, İstanbul dışı teslimatlar saat ’da sonlandırılmaktadır. Bu saat şehirden şehre değişiklik gösterebilmektedir. 

· İstanbul içi sevkiyatlarımız, sabah saat ’da başlayarak, ’a kadar devam etmekte ve teslimatlarımız bu saat aralığında tamamlanmaktadır. · İstanbul dışı sevkiyatlarımız, sabah saat ’da başlayarak, ’a kadar tamamlanmaktadır. 

Teslimat Bilgilendirmeleri

· Sevkiyatınızdan önce, 2n14 Lojistik Departmanımız tarafından kayıtlı gsm numaranıza kargo bilgilendirmesi gerçekleştirilecektir. 

· İstanbul dışı gönderilerinizde, kargo takibinizi, bağlı olduğunuz Yurtiçi Kargo şubesini arayarak, gsm numaranıza gelen takip no ile gerçekleştirebilirsiniz. 

· İstanbul dışı gönderilerinizde, kapıda ödeme farkı Yurtiçi Kargo tarafından tahsil edilmektedir. Gönderi kapıda ödeme farkı, Yurtiçi Kargo’ya ait bir özel hizmet bedeli olup 2n14 Gıda AŞ’den bağımsızdır.

· Kötü hava koşulları ve olağan dışı durumlarda, 2n14 Müşteri İlişkileri Departmanı, kayıtlı gsm numaranıza durumla ilgili bilgilendirme smsi göndermekte ve süreç hakkında detaylı bilgi almanızı sağlamaktadır. 

· Sipariş verirken belirttiğiniz teslimat adresiniz haricinde farklı bir adrese teslimat istiyorsanız(işyeri-ev), bu bilgiyi  03 01 şirket hattımızdan, teslimatlarla ilgili birimimize sesli mesaj bırakarak, size geri dönüş gerçekleştirmelerini sağlamanızı ve yeni adresinizi belirtmenizi önemle rica ederiz.