Ankara Barista Kursu

Türkiye’nin ilk M.E.B. onaylı Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama eğitim programını okulumuza eklerken bu alanın öncülerinden ve Kahve satan işletmelere farklı bir bakış açısı katan “Coffee Bus”ın kurucuları olan eğitmenlerimiz KFME yani Kadir,Fırat,Murat ve Ertan ile Profesyonel Barista olma, kahve hazırlama ve bu mesleği öğrenip kendisine işletme açmak isteyenlere yönelik bir eğitim programı hazırladık. Eğitim programımıza o kadar güveniyoruz ki eğitimini ve 1 aylık işletme stajını başarı ile tamamlayan öğrencilerimize ” İş Garantisi” de vermekteyiz.

Eğitim Süresi
Eğitim süresi 80 (seksen) saattir; kişiye göre uyarlanmaktadır. Örneğin dersler haftada 2 gün 4'er saatten toplam 10 haftada, birebir eğitimlerde öğrencilerin uygun olduğu gün ve saatlerde günde 4 saatten toplam 20 günde ya da günde 8 saatten toplam 10 günde verilebilmektedir.
Eğitim birebir veya en fazla 5 kişilik sınıflarda verilmektedir. Birebir eğitimler ile 5 kişilik sınıflarda ücret farkı yoktur. Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama Eğitiminin aynı anda kaç katılımcı ile olacağına okul yönetimi karar verir. 80 saatlik eğitimin sonunda zorunlu olmamakla beraber 1 aylık işletme stajı yapabilirsiniz.

Eğitim İçeriği

1. KAHVE
   • Kahvenin tarihçesi
   • Kahve tarımı
   • Kahvenin çeşitleri
   • Kahvenin ticarî formları
   • Kahve demleme yöntemleri
   • Kahve ve sağlık
2. GIDA GÜVENLİĞİ VE HİJYEN
   • Besin güvenliği
   • Ekip ve araç hijyeni
   • Personel hijyeni ve sağlığı (İş Güvenliği)
   • Hazırlama ve sunumda HACCP prensipleri
3. DUYUSAL YETENEK GELİŞTİRME (SENSORY SKILLS)
4. KAHVE TADIM ORTAMI HAZIRLIĞI (CUPPING)
   • Tadılacak kahvelerin seçimi
   • Tadım tezgâhının hazırlanması
   • Duyusal değerlendirme analizi
5. HARMANLAMA (BLENDING)
6. ÖĞÜTME (GRINDING)
7. KAVURMA (ROASTING)
   • Ekipman eğitimi ve temizliği
   • Değişik kahvelerin kavrulması
   • Harman kahvelerin kavrulması
   • Değişik ısı profillerinin kavrulma sonucuna etkisi
8. TÜRK KAHVESİ
   • Ekipman eğitimi ve temizliği
   • Ocak ve cezve kullanımı
   • Türk kahvesi makineleri (Elektrikli Cezve, Telve, Okka, Telve Pro Makineleri) kullanımı
   • Aromalı Türk kahvelerinin hazırlanması ve yapımı
   • Kapsüllü Türk kahvesi makinesi kullanımı
9. FİLTRE KAHVE
   • Ekipman eğitimi ve temizliği
   • Filtre kahve makineleri kullanımı
   • Yeni demleme cihazlarının (French Press, V60, Chemex, Aeropress, Syphon, Mocca Pot) kullanımı
10. ESPRESSO
    • Ekipman eğitimi ve temizliği
    • Espresso makineleri kullanımı
    • Belirlenmiş reçeteye göre kahve kalibrasyonu
    • Espresso bazlı değişik sıcak içeceklerin hazırlanması ve yapımı
11. SÜTLÜ ÜRÜNLER
    • Süt işleme tekniklerini kullanarak değişik yoğunluklarda süt hazırlanması
    • Sütlü ve espresso bazlı değişik sıcak içeceklerin hazırlanması ve yapımı
    • Krem şanti kullanılarak espresso bazlı içecekler hazırlanması ve yapımı
12. SICAK ÇİKOLATA
13. KAHVE SÜSLEME SANATI (LATTE ART)
14. YİYECEK EŞLEŞTİRME (FOOD PAIRING)
15. SOĞUK SÜTLÜ/SÜTSÜZ ESPRESSO BAZLI İÇECEKLERİN HAZIRLIĞI
16. KAFE İŞLETMECİLİĞİ VE MÜŞTERİ HİZMETLERİ
    • Müşteri hizmetleri (Karşılama, Uğurlama ve Müşteri Memnuniyeti)
    • İş planı yapma
    • Bütçe hazırlama
    • Kayıt ve raporlama
    • Ruhsat ve izin işlemleri
    • Pazarlama ve tutundurma eğitimi

Katılım Şartları
Bu programa Türkiye’nin her bölgesinden 19 yaşından gün almış, en az İlkokul ve/veya İlköğretim düzeyinde eğitimini tamamlamış bireyler ile Yabancı uyruklu kişiler de katılabilir.

Staj

İspanya'da Maaşlı Staj Olanakları
İspanya’nın Barselona, Kosta Brava, Kanarya Adaları, Mayorka ve Endülüs bölgesindeki oteller, resortlar ve tatil köylerinde 3 aydan 6 aya kadar maaşlı staj imkanı sağlanmaktadır.
"İspanya'da maaşlı staj eğitimi ücretlerimize dahil değildir."

Amerika'da Maaşlı Staj Olanakları
En az B2 seviye İngilizce bilen öğrencilerimizi mezuniyetlerinden sonra Amerika'daki çeşitli otel, restoran ve işletmelerde saatlik ortalama 15$ - 20$ arası kazanabilecekleri 12 ay çalışabilecekleri maaşlı staj programına gitme imkanı da sağlanmaktadır.
"Amerika'da maaşlı staj eğitimi ücretlerimize dahil değildir."

Konaklama
Eğitimlerimize Ankara dışından katılmak isteyen öğrencilerimiz başkentin en özel ve güzel öğrenci yurtlarında okulumuza özel fiyatlarla konaklayabilmektedir.
Ayrıca Inn 14 Hostel'da aşçı adaylarımıza özel fiyatlardan da faydalanabilirsiniz.

Sertifika
Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama eğitimi programını bitirenlere Teorik ve Uygulama sınavı neticesin de M.E.B onaylı Profesyonel Barista ve Kahve Hazırlama Eğitimi Kurs Bitirme Belgesi verilecektir. Kursu başarı ile tamamlayanlar yurt içi ve yurt dışında kahve sektöründeki firmaların ilgili birimlerinde “Barista” unvanı ile istihdam edilebilirler.

İspanya'da Maaşlı Staj Olanakları
İspanya’nın Barselona, Kosta Brava, Kanarya Adaları, Mayorka ve Endülüs bölgesindeki oteller, resortlar ve tatil köylerinde 3 aydan 6 aya kadar maaşlı staj imkanı sağlanmaktadır.
"İspanya'da maaşlı staj eğitimi ücretlerimize dahil değildir."

Eğitim Ücreti
Programın eğitim ücreti peşin TL, taksitli TL'dir. Okulumuz tarafından üniforma öğrencilerimize hediye edilmektedir.

Kayıtta Gerekli Belgeler
4 Fotoğraf
Nüfus Cüzdanı Fotokopisi
Son mezun olunan okulun noter onaylı diploma fotokopisi veya Belge'nin aslı
Sabıka kaydı

Öyle bir eğitim ki
Kariyerinizi Hızlandıracak

Kahve severlerin aşina oldukları barista ve barista eğitimi kavramları, ülkemizde de giderek yaygınlaşmaya başlıyor. Eğitimli uzman baristalar sayesinde Türkiye’deki kahve kültürünün önümüzdeki birkaç yıl içerisinde gelişeceğini ön görmek mümkün.

Profesyonel bir barista olmak için alınması gereken temel bazı eğitimler de bulunuyor. Baristalık eğitimi olarak adlandırılan ve birkaç modülden oluşan programlar sayesinde isteyen herkes uzmanlık sertifikasını alarak iş hayatına atılabilir.

Barista Ne Demek?

Kahve kültüründe önemli bir yeri bulunan barista kelimesi, espresso ve espresso bazlı içecekler konusunda uzmanlaşan kişileri tanımlar. Ancak bu tanım genişletilerek alkol ve alkollü kokteylleri de kapsayabilir.

Bir baristanın kendi geliştirdiği içeceğine imza içecek adı verilir. Dünya çapında gerçekleşen birçok yarışmada imza içecekler değerlendirilir ve puanlanır.

Başarılı bir barista olmak için gerekli eğitimlerin alınmasının yanı sıra, deneyim kazanılması da oldukça önemlidir. Müşterilerden alınan geri dönüşlerle kendini geliştiren baristalar, deneyim kazandıkça alanlarında uzmanlaşır.

Baristalık konusunda daha önce kaleme aldığımız Kahve Severlerin Aşina Olduğu ‘Barista’ Ne Demek? yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.

Barista Eğitimi Nedir? Neleri Kapsar?

Baristalık deneysel olduğu kadar teknik bir meslektir. Kahve yapımında kullanılan makinelerin kullanımından, kavurma tekniklerine kadar pek çok konu eğitimlerde öğretilir.

Baristalık eğitiminde genel olarak ele alınan konular ise aşağıdaki gibidir:

Teorik Eğitim

Makine Kullanım Eğitimleri

Kavurma ve Demleme Teknikleri Eğitimi

Sunum ve Süsleme Eğitimleri

İşletmecilik Eğitimi

Birçok kurs, uygulama modülleri ile teknik bilgileri pekiştirmektedir. Baristalık eğitimi almaya karar verdiğinizde sizin için en doğru programı bulmak zorlayıcı olabilir. Kolayca başvurabileceğiniz barista eğitimlerini gelin birlikte inceleyelim.

Türkiye’de Bulabileceğiniz En Kaliteli Barista Eğitimi Mekanları

Bu yazımızda yer vereceğimiz eğitimlerin içerik ve kapsamları ile birlikte, programı tamamladığınızda alacağınız sertifikaları da listeleyeceğiz.

Federal Coffee & İstanbul Üniversitesi

İstanbul Üniversitesi Sürekli Eğitim Merkezi (SEM) ve Federal Coffee iş birliği ile sunulan barista eğitimi 3 farklı kurda yapılıyor. Temel, uzmanlık ve profesyonellik şeklinde adlandırılan kurlardan kendinize en uygun olanını seçerek eğitime katılabilirsiniz.

Temel barista eğitimi 1 gün süre ile katılımcılara sunuluyo. Uzmanlık ve profesyonellik eğitimlerinin süresi ise 3 gün olarak belirlenmiş. Eğitimler Federal Coffee kurucu ortağı Sam Çeviköz tarafından verilmekte.

Küçük yaştan itibaren Avustralya’da yaşayan Çeviköz, yılında Türkiye’ye dönerek MOC’un kuruluşunu gerçekleştirmişti. Daha sonra marka ile yollarını ayırarak Federal Coffee’yi kurarak büyük başarı yakalayan Çeviköz, aynı zamanda eski bir barista jürisi.

Mutfak Sanatları Akademisi

Mutfağı meslek edinmek isteyenlerin ilk aklına gelen isimlerden biri olan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), baristalık eğitimleri de sunuyor. Toplam 54 saat olarak verilen eğitimi tamamlayan katılımcılara Pearson Profesyonel Barista Sertifikası, Mumac Academy sertifikası ve MSA diploması veriliyor.

Kahvenin tarladan fincana süren yolculuğunun, demleme ve kavurma tekniklerinin de öğretildiği programda Pınar Özdemir ve Musa Gümüştaş gibi isimler eğitmenlik yapıyor.

Programı tamamlayan başarılı öğrenciler, yurtdışında eğitim programlarına da başvuru gerçekleştirebiliyor. Aynı zamanda MSA tarafından mezunlarına sunulan staj ve kariyer programları da mevcut.

Coffee Works

İzmir’de baristalık eğitimi sunan markalardan biri olan Coffee Works, SCA tarafından ülkemizde yetkilendirilen Şerif Başaran’ın öğrencisi olma fırsatı da sunuyor. Nitelikli Kahve Birliği (SCA) tarafından yılında Yılın Eğitmeni ödülünü alan ve ülkemizi dünyada temsil etmiş Başaran’ın pek çok başarısı bulunuyor.

Temel ve orta düzeyde sunulan eğitimler sonucunda başarılı katılımcılar SCA tarafından verilen Foundation ve Intermediate sertifikalarını da almaya hak kazanıyor. Profesyonel eğitimlerde ise kahve eğitiminin yanı sıra makine teknik bakım ve onarım eğitimi, müşteri ilişkileri ve finansal eğitimler de katılımcılara sunulmakta. Başarılı katılımcılar SCA tarafından verilen Professional Barista sertifikasını almaya hak kazanıyor.

İstanbul Kahve Akademisi

SCA sertifikası alabileceğiniz bir diğer program da İstanbul Kahve Akademisi tarafından sunuluyor. Temel seviye eğitimler 1 gün süre ile, orta seviye eğitimler ise 2 gün süre ile veriliyor.

Katılımcılar SCA sertifikası almak istemezlerse, farklı bir ücretle İstanbul Kahve Akademisi sertifikalı programa da kayıt gerçekleştirebiliyor. Temel seviye eğitimlerde daha öne baristalık tecrübesi olmayan katılımcılara temel beceriler ve bilgiler aktarılıyor. Orta seviye eğitimler ise temel bilgilerin bir adım ileri taşınarak daha detaylı ve kapsamlı deneyimler kazandırmayı amaçlıyor.

Aylık şekilde düzenlenen programlara kurumun internet sitesinden erişebilirsiniz.

M.O.C. (Ministry of Coffee)

Avustralya tarzında demleme ve kavurma teknikleri kullanan M.O.C. Akademi, kahve kültürünü geliştirmek isteyenlere çeşitli eğitimler sunuyor.

Temel, uzmanlık ve profesyonellik eğitimlerinin yanı sıra; süt sanatı, home barista ve funduszeue.info kahve hakkında da eğitimler katılımcılara sunuluyor. Eğitim sonunda dileyen kişiler SCA tarafından yapılan pratik ve yazılı sınava da katılabiliyor. Başarılı katılımcılara M.O.C. Akademi sertifikası program sonunda veriliyor.

Uzmanlık ve profesyonellik eğitimlerine katılmak için, önceki kurları başarı ile tamamlama ön koşulu aranıyor. Eğitimler her 15 günde bir sınıf olacak şekilde planlanıyor.

USLA (Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi)

SCA sertifikalı programlar arasında yer alan USLA barista eğitimleri, üç farklı kur şeklinde alınabiliyor. Temel, uzman ve profesyonel eğitimlere  katılabilmek için önceki kurları başarılı şekilde tamamlamış olma şartı aranıyor.

Eğitimlerin Ömer Aydın tarafından verildiği programlarda temel eğitim bir gün, uzmanlık eğitimi ise 2 gün süre ile sunuluyor. Profesyonel kuru, katılım talebine göre planlanıyor ve 3 gün sürüyor.

Miko

Türkiye’nin çeşitli yerlerinde şubeleri bulunan Miko da taleplere göre baristalık eğitim programı sunuyor. Bölgelere göre değişebilen eğitimler, hem baristalığa yeni başlayacaklara hem de sektör profesyonellerine uygun şekilde planlanabiliyor.

İstenirse yeni açılacak bir kahve dükkanında da sunulabilen eğitimler boyunca kahvenin tarladan fincana gelene kadar ne tür işlemlerden geçtiği, demleme ve kavurmada kullanılan teknik bilgiler ve sunum önerileri aktarılıyor.

Barista Akademi

Giriş, orta ve profesyonel kurlarında sunulan eğitimler ile Barista Akademi&#;de sektöre genç baristalar kazandırılması amaçlanıyor. Giriş kurunda öğütücü kurmak, espresso ve süt kreması yapımı gibi temel bilgiler veriliyor.

Orta modülde ise hem teknik hem de pratik becerilerin iyileştirilmesi amaçlanıyor. Aynı zamanda hijyen ve müşteri ilişkileri konularına da değiniliyor.

Profesyonel modülde ise deneyimsel ve bilimsel yöntemler katılımcılara aktarılıyor. Her modülde, önceki kurların tamamlanmış olması ön koşulu aranıyor.

Barista OL!

Kahveye giriş adı altında yeni başlayanlar ve evde kendi leziz kahvesini demlemek için bir program da sunan Barista OL!, Kahvecom ve Bilgi Üniversitesi iş birliği ile programlarını sürdürüyor. Katılımcılar isterlerse Bilgi Üniversitesi’nden, isterlerse markanın kendisinden sertifika alabiliyor.

2 seviye şeklinde sunulan profesyonel baristalık eğitimlerini ise dilerseniz tek seferde alabiliyorsunuz. Katılımcılar isterlerse programa bağlı iş ortaklarında 15 günlük staj da gerçekleştirebilirler.

Eğitimler Mehmet Bektaş ve Kemal Türker tarafından veriliyor. Aynı zamanda programa katılmak isteyen Bilgi Üniversitesi mezun ve öğrencileri ile çalışanlarına, program ücretinde %10’luk bir indirim uygulanıyor.

Birinci seviye eğitimin 8, ikinci seviye eğitimin 16 saat sürdüğü programda iki kuru birlikte almanız halinde süre 3 güne çıkıyor. Eğitimler İstanbul Levent’te gerçekleştiriliyor.

Etiketler:barista eğitimi, barista kursu

Bahar Hidayetoğlu

Flatart - Dijital Pazarlama Uzmanı

İçerik Pazarlaması, Dijital İçerik Editörü

Yıldız Gelişim Akademisi, Antalya merkezli eğitim danışmanlık firmasıdır. Bireysel ve kurumsal gelişim eğitim programları kapsamında Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi konusunda bireysel ve kurumsal eğitim ihtiyaçlarını karşılamaktadır.



PROFESYONEL BARİSTA UZMANLIĞI EĞİTİMİ
(SOĞUK & SICAK & funduszeue.info KAHVE UYGULAMALARI)
Profesyonel Barista Uzmanlığı(% Uygulamalı)

Toplam Süre: hafta(30 saat)
(Şehir dışından gelenler için özel hızlandırılmış olarak günde planlanabiliyor.)

Kursa Özel Kampanyalar

EĞİTİM KİTAPLARI +NOTLAR ÜCRETSİZDİR

Sertifikalar
Milli Eğitim Bakanlığı Onaylı Sertifika
Yıldız Gelişim Akademisi Onaylı Sertifika
Üniversite Onaylı Sertifika(e-devlet görüntülenir/onaylı resmi ve özel kurumlarda geçerlidir)
Uluslararası Geçerli Akreditasyon Sertifikası(Türkçe ve İngilizce olarak diğer ülkelerde geçerli)
Ustalık ve Kalfalık Belgeleri(İşyeri açmak veya çalışmak için geçerli)
Referans Mektubu


Eğitim İçeriği

Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi

% Tamamı Uygulamalı! Sıfır Cimbali Makinelerde eğitim verilmektedir.

Bu Eğitim ile Sizde Profesyonel Barista Uzmanı Olabilirsiniz!

TOPLAM SÜRE: HAFTA - 30 saat - (Hafta içi gün)
Özel ders ile gün/saat eğitim programları için arayabilirsiniz

Kursun Amacı

Barista Eğitimi, Temel ve Profesyonel Barista Uzmanlığı Eğitimi olarak farklı kategorilere ayrılabilmektedir. Temel barista kursunu tamamlayan katılımcılar ileri barista kursu eğitimleriyle pek çok işletmede çalışabilme yeterliliğe sahip olur.

Barista Nedir?

Barista, sıcak ve soğuk kahve hazırlamakla görevli olan kişilere verilen isimdir. İtalyanca Kahve barmeni olarak bilinen baristalar, insanların istekleri doğrultusunda kahve servisi yapmaktadır. Barista olabilmek için kurs kapsamında eğitim almak gereklidir.

Kimler Katılmalı

Kahve sektöründe çalışan, çalışmak isteyen ve kahve ile ilgilenen herkes

Katılımcı Sayısı

Katılımcı sayısı bire bir özel eğitim veya en 2 en fazla kişi sınıf eğitimi olmaktadır.

Kurumların yerinde verdiğimiz eğitimlerde katılımcı sayısı kurum talebine göre belirlenmektedir.

Eğitim İçeriği

KAHVE HAKKINDA GENEL BİLGİ

KAHVE TARİHÇESİ

HASAT YÖNTEMİ

KAHVENİN YETİŞTİRİLDİĞİ BÖLGELER

KAHVE ÜRETİMİ YÖNTEMLERİ

SEVKİYAT YÖNTEMLERİ

KAVURMA YÖNTEMLERİ

ÖĞÜTME YÖNTEMLERİ

KAHVE TADIMI(CUPPİNG)

DEMLEME YÖNTEMLERİ

SUNUM

MENÜ EĞİTİMLERİ

ESPRESSO MAKİNE KULLANIM VE TEKNİK EĞİTİMLER

ESPRESSO MAKİNE ÇALIŞMA PRENSİP EĞİTİMLERİ

ESPRESSO DEMLEME HATALARI

KAHVE DEĞİRMENİ KULLANIM VE TEKNİK

KAHVENİN KİMYASI

LATTE ART(KAHVE SÜSLEME SANATI)

Temel Süt İşleme Teknikleri

1. NESİL KAHVE BİLGİLENDİRMESİ

2. NESİL KAHVE YÖNTEMİ UYGULAMALARI

• Ristretto
• Espresso
• Douple Espresso
• Espresso Macchiato
• Espresso Con Panna
• Americano
• Aromalı Amercano
• Latte
• Latte Macchiato
• Aromalı Macchiato
• Cappuccino
• Aromalı Cappuccino
• Mocha ve Çeşitleri
• Affogato
• Aromalı Latte Çeşitleri
• Filtre Kahve
• Aromalı Filtre Kahveler
• Bölgesel Kahveler
• Coffee Latte

3. NESİL KAHVE DEMLEME YÖNTEMİ UYGULAMALARI

- SYPHON YÖNTEMİ İLE KAHVE DEMLEME YÖNTEMİ UYGULAMALARI

- AEROPRESS DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- HARIO v60 DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- MOKKA POT DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

- CHEMEX DEMELEME YÖNEMİ İLE UYGULAMA

- COLD DRİP DEMLEME YÖNTEMİ İLE UYGULAMA

TÜRK KAHVESİ SEÇİMİ ve PİŞİRME YÖNTEMLERİ

- HASAT

- SEVKİYAT

- ÜRETİM

- KAVURMA

- ÖĞÜTME

- PİŞİRME

- YÖRESEL TÜRK KAHVESİ ÇEŞİTLERİ (MENENGİÇ, DİBEK, ÇÖREK OTU, AROMALILAR)

SOĞUK KAHVELER & DEMLEME YÖNTEMLERİ

- FRAPPE

- MOCHA FRAPPE

- AROMALI FRAPPELER

- ICE LATTE

- ICE AMERİCANO

- ICE MOCHA

- BUZLU TÜRK KAHVESİ

- BUZLU DİBEK ÇEŞİTLERİ

- BUZLU MENENGİÇ

- BUZLU FİLTRE KAHVE

SOĞUK İÇECEKLER

- FROZEN ve ÇEŞİTLERİ

- MİLKSHAKE ve ÇEŞİTLERİ

- ALKOLSÜZ KOKTEYL ÇEŞİTLERİ

- SMOTHİE ÇEŞİTLERİ

- GAZOZ VE ÇEŞİTLERİ

- SOĞUK ÇAYLAR ve ÇEŞİTLERİ

- TAZE FERAYLATICI SOĞUKLAR

- SOĞUK BİTKİ ÇAYLARI

- VİTAMİN BAR ÇEŞİTLERİ

NOT: Eğitimde kullanılan süt, kahve vb malzemeler eğitim ücretine dahil değildir.

İSTANBUL, İZMİR ve ANKARA da açılacak sınıflarımız farklı şehirlerden eğitimimize katılım başvuru için 63 33 arayabilir yada bilgi@funduszeue.info e-posta gönderebilirsiniz.

Katılımcı Görüşleri

Berk ÇILGIN(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Kurs başlangıcından sonuna kadar çok iyi bir karşılama ve Bayram beyin ilgi ve alakasına teşekkür ederim. Hüseyin hocamızın verdiği eğitim çalışma hayatımda çok fazla işime yarayacak gerek teknik gerekse tecrübesiyle bize verdikleri için teşekkür ederim.

-

Ömer Uysal(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Baristalığın tüm püf noktalarını yetkin bir eğitmenden aldım. Teşekkürlerimi sunuyorum.

-

Aslıcan MALKOÇ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Hocamız ilgisi ve yardımıyla donanımlı bir eğitim geçirdim. Hocamıza ve Yıldız Gelişim Akademisine teşekkür ederim.

-

Şira GÜNDÜZ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Hocamız ve Yıldız Gelişim Akademisine güzel ve faydalı eğitim için teşekkür ederim.

-

Sema TOLUNGÜÇ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Eğitmenimiz güleryüzlü, Anlaşılır anlatım şekli ve yapacağınız işle alakalı her konuda yardımcı olması ne kadar şanslı olduğumuzu hissettirdi. Kurumda gayet düzenli temiz kurumsallık olarak tam puan verilebilir.

-

Emirhan ÇELİK(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Hocamız ile çalışmak keyifliydi. Öğrendiklerimizi kendi işyerimde de uyguluyorum.

-

Ümmiye Ebru BARS(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Güzel ve eğlenceli bir eğitimdi. Keyifle derslerimizi tamamladık. Kahve tamamıyla keyif demek bunu barista eğitimiyle daha da keyifli bir hale getirmek mümkün. Hocamıza ve Yıldız Gelişim Akademisine teşekkürler.

-

Okan ALTIPARMAK(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Hocamız çok ilgili ve işinde uzman bir hoca. Sorulan bütün sorulara çok yeterli bir şekilde cevap veriyor. Kahve konusunda bütün bilgilere sahip.

-

Mehmet ESENTEKİN(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Tek Kelimeyle harika. Herşey için teşekkürler.

-

Halit VEYSELOĞLU(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Yıldız Gelişim Akademisini herkese tavsiye ederim. Barista eğitimi çok güzel geçti. Özellikle hocamıza çok teşekkür ederim.

-

Bendis İLGENCİ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Eğitimde verilen bilgilerin kullanılabilirliği çok iyi. Anlamadığım zorlandığım konularda her zaman güler yüzlü, anlayışlı ve sabırlılardı. Gülümsemelerini yüzlerinden hiç eksik etmediler.

-

Ulaş ÜNVER(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Yıldız Gelişim Akademisinde konusunda uzman hocalardan eğitim aldım. Güzel örnekler uygulamalar ile akılda kalıcı anlatımından dolayı teşekkür ederim. Yıldız Gelişim Akademisine de uygun ortamı sağladığı için teşekkür ederim.

-

Sıla SUNGUR(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Barista alanı ile ilgili A&#;dan Z&#;ye tüm önemli noktaların öğretildiğini düşündüğüm çok keyifli bir eğitim oldu. Kahve hazırlamak gerçekten büyük bir keyif tüm desteklerinden dolayı hocamıza ve Yıldız Gelişim Akademisine sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum :)

-

Ahmet Karabulut(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Yıldız Gelişim Akademisi eğitimlerim sevgi ile icra etmektedir. Şahsım adına kurum yöneticisi Bayram bey ve hocamıza çok teşekür ediyorum.

-

Sungur Berke MİDİLLİ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Çok eğlenceli keyifli bir eğitim süreci geçirdim. Özellikle hocamızın bilgisi ve bilgi aktarımı çok iyiydi herkese tavsiye ederim.

-

Ebru Sungur Gökkaya(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Çok keyifli bir eğitimdi. Bu eğitime katılırken bu kadr keyif alabileceğimi düşünmemiştim.

-

Neslihan Sungur MİDİLLİ(Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Bu eğitimi almaktan çok memnun oldum. Bana çok şey kattığına inanıyorum. Özellikle hocamızın bilgi aktarımı çok iyidi.

-

Songül YENEN (Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Barista kursuna katıldım. İlk geldiğim günden itibaren tüm süreçte yönetici Bayram bey çok yardımcı oldu ve ilgindi. Bu eğitimi almadan önce çok bilgim olduğunu düşünüyorum eğitimi tamamladıktan sonra bişey bilmediğimi farkettim. Gerçekten çok kapsamlı iyi birşekilde eğitimimi tamamladım. İstediğiniz zaman sorularımı ve eksiklerimizi tamamlamamıza yardımcı olundu. Ayrıca hocamız çok ilgilendi ayrıca teşekkür ederim.

-

Uğur ASLANBAŞ (Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Hocamıza teşekkür ediyoruz engin fikirlerini bize paylaşarak bizleri aydınlattı. Herşey için teşekkür ederim.

-

Bayram BOSTANCI (Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Herşey için teşekkür ederim. Hocamızdan aldığımız eğitimin yeterince seviyesi yüksek bir eğitimdi.

-

Mücahide ERCAN (Profesyonel Barista Uzmanlığı)
Eğitim özverili, öğretici ilgili- hocamıza ve kuruma teşekkürler.

-