Nine Fridayani Penulis. Berbeda dari beras , ketan memiliki butir opak, kadar amilosa sangat rendah dan memiliki tekstur nasi yang sangat lengket. Jika sudah mengetahui perbedaan ketan dan beras, jadi kamu lebih menyukai ketan atau beras? Si htamin. Jawa Tengah Beras ketan merupakan salah satu komoditi pangan yang dihasilkan petani.
nest...