Kremalı Havuçlu Patates Çorbası

       Daha önce tarifini vermiş olduğum süt ile yaptığım patetes çorbasının kremalı ve havuçlu olanı bu çorbam. Ben çorbayı içerken havucun tane tane ağzıma gelmesini seviyorum ama benim oğlum gibi bu şekilde sevmeyenler hiç ayırıp kavurmadan iki havucu da içine koyup yapabilir. Krema sevmeyenler de ölçüde ki suyun bir bardağını süt olarak yapabilir. İster sütlü ister kremalı olsun denemenizi tavsiye ederim bu çorbayı

MALZEMELER:

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı 
• 1 kutu krema ( ml )
• 5 su bardağı su
• tuz

YAPILIŞI:

1. Bir tencereye margarini ve zeytin yağını koyun ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
2. Soğanlara  kabuklarını soyup küp küp doğranan patatesleri ve bir adet havucu doğrayıp koyun. Sıcak suyu da ilave edip kısık ateşte patates ve havuç  yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Diğer bir adet havucu rendeleyin ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ile teflon tavada yumuşayıncaya kadar kavurun.
4. Blendırdan geçirip kremayı, damak tadınıza göre tuzu ve kavrulan havucu da ekleyip dört-beş dakika daha kaynatıp altını kapatın.
5. İsterseniz üzerine kur nane döküp servis edin. Afiyet olsun.

Kremalı harika bir çorba tarifi, kremalı patates çorbası tarifim. Tam kıvamında, lezzetinde, sağlıklı bir çorba tarifi demeye ne dersiniz.

Malzemeler:

• yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet küçük boy patates
• 2 adet havuç
• 1 adet pırasanın beyazı
• 1 paket sıvı krema 
• 1 litre sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz 
• karabiber (miktarı damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Kremalı Patates Çorbası Tarifi Videosu

Kremalı Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır

1. Bir tencereye tereyağı ve zeytin yağı alınır, eritilir.
2. İçine doğranmış soğan, havuç, patates, pırasanın beyaz kısmı, tuz eklenir ve karıştırılır.
3. Sebzeler pişmeye bırakılır.
4. Sebzeler yumuşayınca içine sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
5. Sebzeler güzelce pişince çorba rondodan geçirilir. Bir taşım daha kaynatılır.
6. Dilerseniz içine karabiber ilave edebilirsiniz.
7. Sıcacık kremalı patates çorbası servise hazırdır.

Afiyet olsun.