Büyükbaş Hayvancılığı En Çok Hangi Bölgede Yapılır

kaynağı değiştir]

İpek böcekçiliği; ipek böceğinden ipek ipliği üretmek amacı ile yapılan yetiştiriciliğe verilen ad.

Ayrıca bakınız[değiştir kaynağı değiştir]

Kanatlı hayvanlardan et üretmek amacı ile yapılan faaliyetlerin bütününe verilen ad.

Kanatlı eti üreticiliği, günümüzde büyük bir sektör olmuştur. Özellikle yıllarda, artan tüketimle beraber hızlı bir gelişim göstermişfunduszeue.info gelişim sektörde çalışan şirketlerin entegreleşmeleriyle sonuçlanmıştır. Entegre şirketler, bünyelerinde damızlık, kuluçka,yem üretim,kesimhane ve pazarlama ünitelerini barındırırlar. Bu durumlarıyla oldukça büyük organizasyonu oluştururlar. Entegre şirketlerde sadece kümesler entegre bünyesinde değildir. Etlik kümes sahipleriyle, entegreler arasında fason üretim anlaşmalarıyla çalışma yapılır.Kümes sahipleri, genellikle küçük veya orta ölçekli çiftçilerdir.

Arıcılık[değiştir

 

TÜRK&#;YE’DE HAYVANCILIK

1-Türkiye’de genel olarak 3 &#;ekilde hayvanc&#;l&#;k

yap&#;lmaktad&#;r. Bunlar&#; yazarak aç&#;klay&#;n&#;z.

1—Yar&#; Göçebe Hayvanc&#;l&#;k: Koyun, Keçi gibi hayvanlar yaz&#;n yaylaya ç&#;kar&#;l&#;r. K&#;&#;&#;n ise tekrar

oturma yerine geri dönülür.

2—Mera Hayvanc&#;l&#;&#;&#;: Genelde otlak veya bo&#;tar&#;m alanlar&#;nda hayvanlar&#;n otlat&#;lmas&#;d&#;r. K&#;&#;&#;n

ise a&#;&#;llarda ve ah&#;rlarda kuru ot, saman, küspeveya kepek ile hayvan beslenir.

3—Besi Ve Ah&#;r Hayvanc&#;l&#;&#;&#;: Otlaklar&#;n azalmas&#;yla bu tür hayvanc&#;l&#;k önem kazanm&#;&#;t&#;r.

Ege ve Marmara’da yayg&#;nd&#;r. Islah edilmi&#; iyi cinshayvanlarla ah&#;r denilen sa&#;l&#;k ko&#;ullar&#; uygunmodern bar&#;naklarda yap&#;lan hayvanc&#;l&#;kt&#;r. Et vesüt verimi fazlad&#;r.

2-Ülkemizdeki hayvan say&#;s&#;, tar&#;mda geli&#;mi&#; ülkelerin ço&#;undan fazlad&#;r. Ancak birim

hayvan ba&#;&#;na al&#;nan verim oldukça dü&#;üktür.

Bu durumun nedeni nedir?

—Soy iyile&#;tirme çal&#;&#;malar&#;n&#;n yetersizli&#;i.

—Modern olmayan hayvanc&#;l&#;k yöntemlerinin uygulanmas&#;.

3-Ülkemizde ah&#;r hayvanc&#;l&#;&#;&#;ndan daha çok mera ve yayla hayvanc&#;l&#;&#;&#; yap&#;lmas&#;n&#;n

olu&#;turdu&#;u s&#;k&#;nt&#;lar&#; yaz&#;n&#;z.

—Mera ve yayla hayvanc&#;l&#;&#;&#;nda iklime ba&#;&#;ml&#;l&#;k fazla oldu&#;undan et ve süt üretimi olumsuz

etkilenerek hayvanc&#;l&#;k cazip bir ekonomik faaliyet olmaktan ç&#;km&#;&#;t&#;r.

—Otlaklar&#;n düzensiz ve a&#;&#;r&#; kullan&#;m&#; otlaklar&#;n verimini azaltm&#;&#;t&#;r.

—Son y&#;llarda çay&#;r ve meralar&#;n tar&#;m alanlar&#;na dönü&#;türülmesi hayvanc&#;l&#;&#;&#; olumsuz etkilemi&#;tir.

4-Ülkemizde hayvanc&#;l&#;&#;&#; geli&#;tirmek için neler

yap&#;lmal&#;d&#;r?

1—Hayvan soylar&#;n&#;n &#;slah&#;(iyile&#;tirilmesi)

2—Otlaklar&#;n &#;slah edilerek korunmas&#;, erken otlatman&#;n önlenmesi.

3—Mera hayvanc&#;l&#;&#;&#; yerine besi ve ah&#;r hayvanc&#;l&#;&#;&#;n&#;n yayg&#;nla&#;t&#;r&#;lmas&#;.

4—Erken kesimin önlenmesi(kuzu kesimi)

5—Do&#;al ve yapay yem üretiminin art&#;r&#;lmas&#;.

6—Hayvanc&#;l&#;k e&#;itimine a&#;&#;rl&#;k verilmesi.

7—Üreticilere te&#;vik kredilerinin sa&#;lanmas&#;.

8—Hayvan hastal&#;klar&#; ile mücadelenin art&#;r&#;lmas&#;.

9—Pazarlama olanaklar&#;n&#;n art&#;r&#;lmas&#;.

5-Hayvan &#;slah&#; çal&#;&#;malar&#;n&#;n ba&#;&#;nda gelen faaliyet nedir?

—Melezle&#;tirme

6-Ülkemizde hayvanc&#;l&#;k alan&#;nda geli&#;meler için kurulan ilk haralar hakk&#;nda bilgi veriniz?

—Karacabey haras&#; kurulan ilk harad&#;r. () Daha sonra Ceylanp&#;nar (&#;anl&#;urfa), Sultansuyu

(Malatya), Çukurova (Adana), Atatürk Orman Çiftli&#;i (Ankara) gibi devlet üretme çiftlikleri

kurulmu&#;tur.

7-Yurdumuzda karasal iklim özelliklerinin görüldü&#;ü iç bölgeler genel olarak orman

örtüsünden yoksundur. Buradaki bitki örtüsü ormanlar&#;n tahrip edilmesiyle olu&#;mu&#;tur. Bu

bitki örtüsüne ne isim veririz?

—A&#;açl&#; (Antropojen) bozk&#;r

8-Geleneksel (ekstansif) hayvanc&#;l&#;k faaliyetlerinin yap&#;ld&#;&#;&#; bölgelerin bitki örtüsü nedir?

—Bozk&#;r

9-Otlak nedir?

—Tar&#;msal amaçlar d&#;&#;&#;nda hayvan otlatmaya ayr&#;lm&#;&#; arazilere otlak denir. Otlaklara Çay&#;r veya

Mera denir.

A&#;&#;r&#; otlatma nedir?

—Çay&#;r ve Meralarda kapasitelerinin üzerinde hayvan otlat&#;lmas&#; çay&#;rdaki bitki örtüsünün

tahribine ve bir süre sonra verimsizli&#;e neden olur.

Çay&#;r ve meralar&#; korumak için neler yapmal&#;y&#;z?

—Tarlaya dönü&#;türülmesi engellenmelidir.

—Erken ve a&#;&#;r&#; otlatman&#;n önüne geçilmelidir.

—E&#;imli yüzeyler Çay&#;r ve Meraya dönü&#;türülmemelidir.

E&#;imli yüzeylerin tarla veya çay&#;r olarak kullan&#;lmas&#; niçin önlenmelidir?

—Erozyonu h&#;zland&#;rd&#;&#;&#; için

Do&#;al otlaklarda erken ve a&#;&#;r&#; otlatman&#;n önlenmesi için neler yap&#;lmal&#;d&#;r?

—Hayvanlar haz&#;r yemlerle beslenmelidir.

Besicilik ve ah&#;r hayvanc&#;l&#;&#;&#; hakk&#;nda bilgi veriniz?

—Ah&#;r denilen kapal&#; ortamlarda daha çok et tüketimi için yap&#;lan modern hayvanc&#;l&#;kt&#;r.

Hayvanlar temiz ve modern ah&#;rlarda ince yemlerle beslenir. Büyükba&#; hayvanc&#;l&#;&#;a yönelik bir

faaliyettir. Bu yöntemde verimce üretim yüksek oldu&#;undan yeti&#;tirici iyi gelir elde eder.

Geleneksel (ekstantif) hayvanc&#;l&#;k hakk&#;nda bilgi veriniz?

—Hayvanlar otlaklarda otlat&#;l&#;r. Ayr&#;ca ah&#;r ve a&#;&#;llarda kaba yemlerle (saman gibi) beslenir.

Yurdumuzda yayg&#;n olan havyac&#;l&#;k türüdür. Hayvanlar k&#;&#;&#;n uygunsuz bar&#;naklarda

hastal&#;klardan kolayca etkilenir. Mera hayvanc&#;l&#;&#;&#; da denir.

K&#;y&#; bölgelerimizdeki alçak verimli alanlarda

niçin hayvanc&#;l&#;k faaliyetleri azd&#;r?

—Bunlar&#;n bahçe ve tarla tar&#;m&#;na ayr&#;lm&#;&#; olmas&#; nedeni ile

Türkiye’de hayvan varl&#;&#;&#;n&#;n da&#;&#;l&#;&#;&#; ile uyumlu olan özellik nedir?

—Do&#;al biti örtüsünün da&#;&#;l&#;&#;&#;

Ülkemizde birim hayvan ba&#;&#;na al&#;nan verimin dü&#;ük olmas&#; ile tüketimin yeterli

düzeyde olmamas&#;n&#;n sonucu nedir?

—Ülkemizde ki&#;i ba&#;&#;na dü&#;en hayvansal ürün tüketiminin az olmas&#;na neden olmaktad&#;r.

Ülkemizde küçükba&#; hayvanc&#;l&#;k faaliyetihakk&#;nda bilgi veriniz?

—Daha çok mera hayvanc&#;l&#;&#;&#; &#;eklinde yap&#;lmaktad&#;r. Yaz&#;n k&#;sa boylu bozk&#;r bitkilerinin

yer ald&#;&#;&#; otlaklara yay&#;lan koyunlar, k&#;&#;&#;n a&#;&#;llarda beslenir. &#;ç Anadolu, Do&#;u Anadolu, Güneydo&#;u

Anadolu ve Akdeniz bölgelerinde küçükba&#; hayvanc&#;l&#;k yayg&#;nd&#;r.

Karaman türü koyunlar&#;n yünleri niçin ekonomik yönden de&#;er ta&#;&#;maz?

—Yünleri k&#;sa ve kal&#;n oldu&#;undan

Dokumac&#;l&#;kta son derece de&#;erli olan Tiftik (Ankara) keçisinin yününe ne denir?

—Moher (Mohair)

Türkiye’de küçükba&#; hayvanc&#;l&#;&#;&#;n yayg&#;n olmas&#;n&#;n nedeni nedir?

—Yer &#;ekilleri ve yar&#; kurak iklim &#;artlar&#;ndan dolay&#; küçükba&#; hayvanc&#;l&#;k yayg&#;nd&#;r.

K&#;l keçilerinin en çok bulundu&#;u bölge niçin Akdeniz bölgesidir?

—Maki alanlar&#; k&#;l keçilerinin do&#;al otlak alanlar&#;oldu&#;undan

K&#;l keçisinin koyuna göre yeti&#;tirme olarak farklar&#; nelerdir?

—Koyuna göre do&#;a &#;artlar&#;na daha dayan&#;kl&#; daha ve daha kolay beslenir. E&#;imli da&#;l&#;k alanlarda

yeti&#;tirilir. Akdeniz ve Do&#;u Anadolu’daki da&#;l&#;kve ormanl&#;k alanlarda yayg&#;nd&#;r.

K&#;l keçilerinin say&#;s&#; y&#;llar itibariyle niçin azalt&#;lm&#;&#;t&#;r?

—Ormanl&#;k ve fundal&#;k yerlerdeki filizleri ve sürgünleri yiyerek beslenen k&#;l keçileri buralara

zarar verir. Bu nedenle say&#;lar&#; azalmaktad&#;r.

Tiftik (Ankara) keçisi en çok hangi bölgede yeti&#;tirilir?

—&#;ç Anadolu Bölgesi

Manda sulu ve batakl&#;k alanlarda yeti&#;ti&#;ine göre iklim &#;artlar&#;na göre hangi bölgelerimizde

yeti&#;tirilir? Aç&#;klay&#;n&#;z.

—Karadeniz ve Marmara çünkü Karadeniz iklimi görüldü&#;ü için

Hayvanc&#;l&#;ktan elde edilen süt ve et miktar&#; obölgeye dü&#;en ya&#;&#;&#; miktar&#; ile paralellik

gösteriyorsa hangi tür hayvanc&#;l&#;k yap&#;lmaktad&#;r?

—Mera hayvanc&#;l&#;&#;&#;

Hayvanc&#;l&#;ktan elde edilen süt ve et miktar&#;, o bölgeye dü&#;en ya&#;&#;&#; miktar&#;yla paralellik

göstermiyorsa ne tür hayvanc&#;l&#;k yap&#;lmaktad&#;r?

—Ah&#;r hayvanc&#;l&#;&#;&#;

Büyükba&#; hayvanc&#;l&#;k faaliyetleri yurdumuzda otlaklar&#;n geni&#; yer kaplad&#;&#;&#;

alanlarda yayg&#;n oldu&#;una göre en önemli büyükba&#; hayvanc&#;l&#;k alanlar&#;m&#;z&#; yaz&#;n&#;z?

—Alpin çay&#;rlar&#;n bulundu&#;u Do&#;u Karadeniz ve Kuzeydo&#;u Anadolu dur. (Erzurum- Kars platosu,

Ardahan)

&#;ç Anadolu ve Güneydo&#;u Anadolu bölgelerinde büyükba&#; hayvanc&#;l&#;k niçin yayg&#;n

de&#;ildir?

—Çay&#;r alanlar&#; azd&#;r. Buradaki bitki örtüsü bozk&#;r,büyükba&#; hayvanlar&#;n beslenmesine yeterli de&#;ildir.

&#;klim ko&#;ullar&#; engel olu&#;turmaktad&#;r.

Erzurum- Kars bölümü niçin büyükba&#; hayvanc&#;l&#;&#;&#;n öne ç&#;kt&#;&#;&#; yerdir?

—Yaz ya&#;&#;&#;lar&#;n&#;n varl&#;&#;&#; da&#; çay&#;rlar&#;n&#;n olu&#;mas&#;na neden oldu&#;u için

Do&#;u Anadolu’da mera hayvanc&#;l&#;&#;&#;yayg&#;nken Bat&#; Anadolu’da niçin ah&#;r

hayvanc&#;l&#;&#;&#; yayg&#;nd&#;r?

—Çay&#;r ve meralar geçmi&#;te tar&#;m alanlar&#;na dönü&#;türülüp azald&#;&#;&#; için

Mera hayvanc&#;l&#;&#;&#;n&#;n en az yap&#;ld&#;&#;&#; bölge niçin Marmara bölgesidir?

—Çay&#;r ve otlaklar az oldu&#;undan

Besi ve Ah&#;r hayvanc&#;l&#;&#;&#;n&#;n en çok geli&#;ti&#;i bölgeler niçin Marmara ve Ege’dir?(Ekonomik

yönden aç&#;klay&#;n&#;z)

—Pazarlama olanaklar&#;n&#;n fazlal&#;&#;&#;d&#;r. Çünkü nüfus fazla oldu&#;undan tüketim de fazlad&#;r.

Koyun vb. küçükba&#; hayvanc&#;l&#;k niçin Do&#;u Karadeniz’de geli&#;memi&#;tir?

—Koyun nemli ve sisli ortamlar&#; sevmedi&#;i için

Ülkemizdeki s&#;&#;&#;r say&#;s&#;n&#;n üç kat&#; koyun olmas&#;na kar&#;&#;l&#;k sütün % 80’i, etin % 70’ini

s&#;&#;&#;rdan elde ediyoruz. Bu durumu k&#;saca aç&#;klay&#;n&#;z?

—S&#;&#;&#;rlarda et ve süt verimi yüksek oldu&#;u için

Da&#;lar&#;n geni&#; yer kaplad&#;&#;&#;, tar&#;m alanlar&#;n&#;n az yer tuttu&#;u, iklimin tar&#;m

yapmaya müsait olmad&#;&#;&#; yerlerde hangi ekonomik faaliyet öne ç&#;kar?

—Hayvanc&#;l&#;k

Kümes hayvanc&#;l&#;&#;&#; niçin Marmara ve Ege’de geli&#;mi&#;tir?

—Tüketici nüfusun fazla olmas&#;, pazarlama

olanaklar&#;n&#;n fazlal&#;&#;&#;

Tavukçuluk(Kümes hayvanc&#;l&#;&#;&#;n) geli&#;ti&#;i illeri yaz&#;n&#;z?

—Bal&#;kesir, Bolu, Denizli, Eski&#;ehir, Kütahya

&#;pek böce&#;i ne ile beslenir?

—Dut a&#;ac&#;n&#;n yapraklar&#;yla

&#;pek böcekçili&#;i ve ipekli dokuma ile ünlenmi&#; ilimizi yaz&#;n&#;z?

—Bursa(Marmara Bölgesi)

&#;pek böcekçili&#;inin yayg&#;n oldu&#;u illerin ba&#;l&#;calar&#;n&#; yaz&#;n&#;z?

—Bilecik, Sakarya, Bursa, Antalya, Bal&#;kesir, Eski&#;ehir.

Anzer bal&#;yla ünlü ilimizi yaz&#;n&#;z?

—Rize

Mu&#;la’n&#;n ünlü bal&#;n&#;n ismi nedir?

—Çam bal&#;

Göçebe ar&#;c&#;l&#;k nedir?

—Ar&#; kovanlar&#; kamyonlarla otlar&#;n çiçeklenme durumuna göre otlar&#;n kurudu&#;u yerden al&#;narak,

çiçekli alanlara ta&#;&#;nmas&#;d&#;r.

Ülkemizde ar&#;c&#;l&#;&#;&#;n yayg&#;n bir ekonomik faaliyet oldu&#;u ileri yaz&#;n&#;z?

—&#;emdinli, Bitlis, Kars, Bolu, Marmaris, Milas

NOT: Bal bozulmad&#;&#;&#;ndan uzun süre dayan&#;r,

ta&#;&#;nabilir do&#;al ortama ba&#;l&#; olarak üretimi yap&#;l&#;r.

S&#;cak denizlerde bal&#;k miktar&#; az, bal&#;k çe&#;idi çoktur. So&#;uk denizlerde bal&#;k miktar&#; çok,

bal&#;k çe&#;idi azd&#;r. Buna göre hangi denizimizde bal&#;k miktar&#; çoktur. Nedenini yaz&#;n&#;z?

—Toplam bal&#;k miktar&#;n&#;n % 67 s&#; Karadeniz’den ç&#;kar&#;l&#;r. Karadeniz enlemden dolay&#; Akdeniz’e

göre daha so&#;uktur. En bilinen bal&#;&#;&#;n hamsi olma nedeni çokça avlanmas&#;d&#;r

Ç&#;kar&#;lan bal&#;k miktar&#;na göre en az bal&#;k hangi denizimizden ç&#;kar&#;lmaktad&#;r?

—Akdeniz

Yurdumuzun en zengin bal&#;kç&#;l&#;k alanlar&#; Karadeniz, Marmara denizi, &#;stanbul ve

Çanakkale bo&#;azlar&#;d&#;r. Bogazlar&#;n ve Marmara’n&#;n bu özelli&#;inin nedenini

aç&#;klay&#;n&#;z?

—Bal&#;klar&#;n bir k&#;sm&#; mevsimine göre Karadeniz ve ege denizi aras&#;nda göç etmesi nedeniyle

bo&#;azlar ve Marmara denizi bal&#;kç&#;l&#;kta önem kazanm&#;&#;t&#;r.

Akarsular&#;m&#;z&#;n hangi özelli&#;i fazla bal&#;k bulunmas&#;n&#; engellemektedir?

—Boylar&#;n&#;n k&#;sa olmas&#;, rejiminin düzensiz olmas&#;

Akarsu boylar&#;nda, temiz kaynak sular&#;n&#;n bulundu&#;u yerlerde havuzlarda, deniz

k&#;y&#;lar&#;nda ise a&#;lar içinde bal&#;k yavrular&#;n&#; ve yumurtalar&#;n&#; ço&#;altarak yap&#;lan bal&#;kç&#;l&#;&#;a ne

ad verilir?

—Kültür bal&#;kç&#;l&#;&#;&#;.

Akarsular&#;m&#;zdaki en önemli bal&#;k türünü yaz&#;n&#;z?

—Alabal&#;k.

Baz&#; göllerimizin sular&#;n&#;n tuzlu ve sodal&#; olmas&#; nedeni ile buralarda bal&#;k bulunmaz. Bu

bölgelerimizin ba&#;l&#;calar&#;n&#; yaz&#;n&#;?

—Burdur gölü, ac&#; göl, Van gölü, Tuz gölü.

ülkemizde avlanan bal&#;klar&#;n büyük bölümü niçin taze olarak tüketiliyor?

—So&#;uk hava depolar&#; fazla olmad&#;&#;&#;ndan.

Van gölünde sadece akarsular&#;n a&#;&#;z bölgelerinde sodal&#; suya uyum sa&#;lam&#;&#; olarak

ya&#;ayan bal&#;&#;&#;n ismi nedir?

—&#;nci kefali

Tatl&#; su bal&#;kç&#;l&#;&#;&#; alan&#;nda en önemli göllerimizi yaz&#;n&#;z?

—E&#;irdir ve Bey&#;ehir gölleri.

Sünger avc&#;l&#;&#;&#; ile ünlenmi&#; yerleri yaz&#;n&#;z?

—Bodrum, Marmaris, Datça

Ülkemizde bal&#;kç&#;l&#;&#;&#;n geli&#;mesini engelleyen faktörleri yaz&#;n&#;z.

—Deniz kirlili&#;indeki art&#;&#;

—Kaçak ve a&#;&#;r&#; avlanma

—Bal&#;kla ilgili sanayi kurulu&#;lar&#;n yetersizli&#;i

—Pazarlama s&#;k&#;nt&#;lar&#;

—Ara&#;t&#;rma kurulu&#;lar&#;n&#;n yetersizli&#;i

—K&#;y&#; bal&#;kç&#;l&#;&#;&#;n&#;n yayg&#;n olmas&#;

—Bal&#;k tüketiminin yeterli olmas&#;

Yaln&#;zca belirli yerlerde ya&#;ayan hayvan türlerine verilen isimdir. Örne&#;in; Ankara ve

Van kedisi, Anadolu yaban koyunu, alageyik, yaban keçisi, ceylan, Abant bal&#;&#;&#; ülkemizdeki

bu tür hayvanlard&#;r. Bu hayvanlara ne adverilir?

—Endemik Hayvan

Bal&#;kç&#;l&#;&#;&#;n Türkiye’de geli&#;ebilmesi için neler yap&#;lmal&#;d&#;r?

—Aç&#;k deniz bal&#;kç&#;l&#;&#;&#; yap&#;lmal&#;d&#;r.

—Tatl&#; su bal&#;kç&#;l&#;&#;&#; te&#;vik edilmelidir.

—Zararl&#; bal&#;k avlama yöntemleri önlenmelidir.

—K&#;y&#; kirlenmesi önlenmelidir.

—Modern bal&#;kç&#;l&#;k yöntemleri uygulanmal&#;d&#;r.

—Depolama ve so&#;utucu araçlarla ta&#;&#;ma

olanaklar&#; artt&#;r&#;lmal&#;d&#;r.

—Bal&#;klar&#;n yumurtlama döneminde avlanmas&#;

engellenmelidir.

—Bal&#;kç&#;lara yeterli destek ve kredi verilmelidir.

Karadeniz de metre derinlikten sonra niçin bal&#;klar ya&#;ayamaz?

— Zehirli gazlardan ötürü bal&#;klar ya&#;ayamazlar

 

nest...

70029 70030 70031 70032 70033