Dengeli Beslenme Ile Ilgili Kısa Bilgi
Yeterli ve Dengeli Beslenme Nedir?
Sağlığın devamlılığı için günlük enerji gereksinimini karşılayan, vitamin ve mineral içeriği yüksek, uygun oranda protein , yağ ve karbonhidrat içeren ,zengin ve renkli beslenme biçimine yeterli ve dengeli beslenme denir.
Günlük enerji gereksinimi cinsiyet, yaş, kilo, boy ve fiziksel aktivite değişenlerine göre farklılık gösterir.
Bu nedenle beslenme düzeni kişiye özel olmalıdır. Beslenme süreci anne karnında başlar ve tüm yaşantımız boyunca devam eder. Yeterli ve dengeli beslenmek sağlığınızı ve yaşam kalitemizi arttırken hastalıklara karşı koruyucudur.
HASTALIKLARDAN KORUNMAK İÇİN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
Bağışıklık sistemimizi kuvvetlendirmek için öncelikle ideal kilonuzdan olduğunuzdan emin olmalısınız. Çok yüksek veya düşük vücut ağırlığına sahip olmak vücut direncini azaltır ve hastalıkların oluşum riskini artırır.
Antioksidan içeriği yüksek bir beslenme düzeni hücreleri serbest radikal hasarına karşı koruyacağı için bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Serbest radikaller ;
Hava kirliliği, güneş ışınına direk maruz kalmak, yanlış pişirme tekniği ile pişirilmiş yiyecekler, zirai kimyasallar, radyasyon, sigara dumanı, alkol, stres ile oluşur.
Serbest radikal hasarından hücreleri korumak için bol mikratda C , E ve A vitamini aldığınızdan emin olmalısınız.
C vitamini vücuttan zararlı maddelerin atılmasını sağlar ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Limon, portakal, kivi, biber, enginar, brokoli, fasulye, maydonoz, kuşburnu, ahududu yüksek miktarda C vitamini içerir.
A vitamini lenfosit yapımını desteklerken antikor oluşumunu artırır ki bunlar da vücudumuzda savunma merkezinde bulunan askerlere benzer.
Yumurta, süt, balık, ıspanak, havuç, kayısı gibi sarı, turuncu, yeşil meyve ve sebzelere diyetimizde bolca yer vererek daha fazla A vitamini alabilirsiniz.
E vitamini yüksek antioksidan içerir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirirken yaşlanmaya karşı da koruyucudur.
Zeytinyağı, ayçiçekyağı, fındık, badem, soya, ceviz, fıstık iyi E vitamini kaynakları arasında yer alır.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ KUVVETLENDİREN ÖZEL BİTKİ ÇAYI TARİFİ : Birer çay kaşığı hibiskus, karanfil ve bir çubuk tarçın kaynamış suda 5 dakika demlendikten sonra afiyetle içebilirsiniz. Bitki çayınızın kırmızı rengi antioksidan kaynağı olduğunun göstergesidir. Hastalıklardan korunmak ve genç kalmak için YETERLİ MİKTARDA SU TÜKETİN.
Su yaşam için elzemdir. Vücudumuzun yaklaşık %60 ‘ ı sudan oluşur ve metabolik olaylarının tümünün normal seyri için yeterli miktarda su tüketmeye ihtiyacımız var.
Vücudumuzun toksinlerden arınmasını sağlar ; halsizlik ve yorgunlukla mücadele için en etkili savunma sistemidir. Yeteri kadar su tüketmek barsak hareketlerini hızlandıracağı için kabızlığı önler , böylece metabolizma hızı artar ve kilo kontrolünü sağlamak daha kolay olur.
Yeterli miktarda su tüketimi cildin nem oranını yüksek tutar, yaşlılık etkilerini azaltır , kuruluğa bağlı pullanmaları önler.
Eklem sağlığı için , böbrek ve karaciğer gibi hayati önem taşıyan organlarımızın düzenli çalışması için , kalp sağlığı için yeterli miktarda yani 10 bardak su tüketmeliyiz.
Haftada 4 gün 40 dk egzersiz yapmak kilo denetimini kolaylaştırırken hastalıklara karşı korur.
Unutmayın egzersiz en etkili ilaçtır.
VÜCUDUMUZA SAĞLIK KODLAYAN BESLENME ALIŞKANLIKLARI
- Sağlıklı bir kahvaltı ile güne başlayın
Peynir ve yumurta içeren protein ağırlıklı bir kahvaltı gün boyunca tokluk hissi oluştururken bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirir.
- Günde 3 ana , 2 ara öğün olmak üzere en az 5 öğün beslenin.
Azar azar sık sık beslenme biçimi sindirim sisteminizin daha düzenli çalışmasını sağlarken
iştah kontrolünü kolaylaşıtrır.
- Sofranızda tam tahıllı ürünlere yer verin.
Glisemik indeks değeri düşük, posa içeriği yüksek tam tahıllı ekmek tüketerek hastalıklardan korunurken doygubluk hissinir artırır.
- Beslenmenizde tuz veşekeri azaltın.
Dildeki tat tomurcukları 21 günde daha az tuzlu ve az şekerli beslenmeye uyum sağlar.
- Beslenme saatlerinizi düzenleyin
Hergün düzenli olarak aynı saatlerde beslenmek metabolizmanızın daha düzenli çalışmasını sağlarken enerjinizi yükseltir.
- Günde 5 porsiyon meyve & sebze tüketin
Sebze ve meyveleri iyice yıkayarak minimum bıçak darbesiyle ve az pişirerek tüketmek vitamin ve mineral kaybını azaltır.
- Doğru pişirme tekniklerini kullanın.
Etin yağlı kısımlarını ve tavuğun derisini ayırın. Kızartma, kavurma gibi pişirme tekniklerinin yerine ızara, haşlama, fırında pişirme yöntemlerini tercih edin. Etleri hafif ateşte uzun süre pişirin.
- Sofranızda baklagillere yer verin.
Alfatoksin oluşumunu engellemek için baklagilleri nemli ortamda saklamayın. İyice yıkadıktan sonra haşlama sularını dökmeyin.
- Sakatat ve şarküteri ürünlerinden uzak durun.
- Vücudun ikinci beyni olarak kabul edilen Barsak sisteminize dikkat edin.
Barsak florasında bulunan yararlı bakterilerin sağlığınızı koruması için diyetinizde probiyotiklere yer verin. Günde 1 su bardağı kefir barsak sağlığını korur.
Dengeli Beslenmenin Temel İlkeleri Nelerdir?
Dengeli beslenme ne demektir sorusu, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını ifade eder. Dengeli şekilde beslenmek, vücudun ihtiyacı olan besin öğelerini yeterli bir şekilde alarak sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir. Dengeli beslenmenin temel ilkeleri, sağlıklı bir yaşam sürdürmek için gerekli olan besin öğelerinin tüketilmesini sağlar. Bu ilkelerin başında besin çeşitliliği gelir. Farklı besin gruplarından besinler tüketmek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin öğelerini almanızı sağlar.
İkinci olarak yeterli miktarda tüketim gelir. Yeterli miktarda besin tüketmek vücudunuzun sağlıklı bir şekilde çalışması için gerekli olan enerjiyi ve besin öğelerini almanızı sağlar. Bir sonraki ilke uygun porsiyon kontrolüdür. Porsiyon kontrolü, fazla kalori almanızı önleyerek kilo kontrolüne yardımcı olur. Son olarak ise az yağlı, tuzsuz ve şekerli gıdaların tercih edilmesi gelir. Az yağlı, şekerli ve tuzsuz gıdaları tüketmek, diyabet, kalp hastalığı, ve obezite gibi sağlık sorunlarını önlemeye katkıda bulunur.
Dengeli Beslenmenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Dengeli beslenme nedir kısaca diye soranlara günlük ihtiyaç duyulan besin öğelerinin dengeli bir şekilde alınması anlamına gelir diyebiliriz. Dengeli bir şekilde beslenerek sağlığınızı korumanız mümkündür. Dengeli beslenme, vücut ağırlığının kontrol altında tutulmasına yardımcı olur ve obezite riskini azaltabilir. Az yağlı, tuzsuz ve şekerli gıdaların tercih edilmesi, kalp hastalığı riskini düşürür. Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve diyabetin önüne geçer.
Dengeli beslenme, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur ve hastalıklara karşı direncinizi artırır. Bunun yanı sıra spor performansınızı artırır ve daha iyi bir fiziksel sağlık elde etmenize yardımcı olur. Zihinsel sağlığın korunması konusunda da dengeli beslenmeye dikkat etmek gerekir. Dengeli ve sağlıklı spor diyet rutiniyle depresyon, anksiyete gibi zihinsel sağlık sorunlarının önüne geçilebilir. Bütün bunlar, neden dengeli beslenmeliyiz sorusunun cevabını verir.
Dengesiz Beslenmenin Zararları Nelerdir?
Dengesiz beslenme, vücudun ihtiyaç duyduğu besin öğelerini yetersiz veya fazla miktarda almanıza neden olur. Bu da sağlık sorunlarına yol açabilir. Dengesiz beslenme sonucunda aşırı kalori alımı gerçekleşebilir. Bu da obezite riskini artırır. Yüksek yağlı, tuzlu ve şekerli gıdaların tüketilmesi de dengesiz beslenme örneklerinden biridir. Bu durum kalp hastalığı riskini artırabilir. Yüksek şekerli gıdalar tüketmenin bir diğer zararı ise diyabet riskidir. Yüksek şekerli besinler tüketmek kan şekeri seviyelerinin yükselmesine ve diyabet riskinin artmasına neden olur.
Dengesiz beslendiğinizde yeterli miktarda kalsiyum alamazsınız ve bu durum kemik sağlığı sorunlarına yol açar. Zihinsel sağlığı korumak açısından da dengesiz beslenmeden uzak durmak gerekir. Yeterli ve dengeli beslenme nedir kısaca anlatmak gerekirse dengesiz beslenmeden uzak durmak ve sağlıklı bir beslenme programı oluşturmaktır. Bu programda günlük ihtiyaç duyulan besin öğeleri yeterli ve dengeli şekilde alınarak sağlıklı bir yaşam sürdürülür. Dengeli beslenme için ihtiyacınız olan organik besinlere, sağlıklı atıştırmalık çeşitlerine ve gıda ürünlerine Trendyol’dan ulaşabilirsiniz.