Yuvarlak Borcamda Muhallebili Kek

Borcamda Tart Kek tarifi için önce yumurta ve şeker çırpılıp köpürtülür. Ardından diğer malzemeler eklenip çırpılır. Yuvarlak borcama yağlı kağıt koyulur, malzeme dökülür.

°de yaklaşık dakika kontrollü pişirilir. Kek soğuduktan sonra borcamdan çıkartılıp servis tabağına alınır (ben çıkarmadan içini oydum, sonra tabağa koymam zor oldu) Daha sonra kenarı bıçakla dikkatli bir şekilde yuvarlayarak kesilir. İçi kaşıkla oyulur (içinden çıkardığımız keki atmıyoruz buzluğa kaldırıyoruz, ilerleyen zamanlarda truff yapalım:)

Muhallebi için önce margarini eritip, un ilave edilir. Kokusunun çıkması için biraz kavrulur, sonra topaklanmaması için hızlı bir şekilde karıştırırken, süt ilave edilir. Ardından şekeri ekleyip göz göz olana kadar pişirilir. En son vanilya eklenir. Muhallebi kekin içine dökülür, soğuması beklenir. Soğuyunca hazır karamel sos üzerine yuvarlak şerit şeklinde gezdirilir. Kürdan yardımıyla şekil verilir.

Borcamda tart kek hazır.

Afiyet olsun🌿🌸🌿

seafoodplus.info

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt veya süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 adet orta boy rendelenmiş havuç
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

1. Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri, köpürene dek dk. çırpalım.
2. Sonra yoğurdu ve sıvı yağı ilave edip, biraz daha karıştıralım.
3. Sonra sırasıyla rendelenmiş havuç ve tüm malzemeleri yavaş yavaş ilave edelim, karıştıralım.
4. Margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim veya istediğiniz bir kalıp da olabilir.
5. Önceden ısıtılmış derece fırında, kontrollü olarak pişirelim.
6. İlk yarım saat kapağı açmayın. Daha sonra kürdan testi yapıp, fırından alıp soğumaya bırakın.
7. Muhallebi için; sütü, unu nişastayı, şekeri ocağa alıp koyulaşana kadar karıştıralım.
8. Muhallebi kıvamına gelince, vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip, ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Eğer daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız, mikserle dk. çırpın.
9. Muhallebiyi, nefis tarçınlı kekin üzerine güzelce yayın.
10. Buzdolabında biraz bekletin ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın arkadaşlar ️

Afiyet olsun.

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Nefis Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Muhallebili Havuçlu Tarçınlı Kek Püf Noktaları Nelerdir?

• Muhallebili havuçlu tarçınlı kek yapımı için kullanılacak malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
• Yumurta ve şeker, köpürene dek iyice çırpılmalıdır.
• Kekinizin piştikten sonra yapışmadan, kolayca çıkması için, kullanılacak kek kalıbı yağlanmalıdır.
• Kek, önceden ısıtılmış fırında, kontrollü şekilde pişirilmelidir.
• Pişirme aşamasında, ilk yarım saat fırın kapağı açılmamalıdır.
• Muhallebi, pürüzsüz bir kıvamda olması için, devamlı karıştırarak pişirilmelidir.
• Muhallebide topaklanma sorunu yaşarsanız veya daha güzel bir kıvam almasını isterseniz, ocaktan aldıktan sonra mikserle çırpabilirsiniz.
• Muhallebili havuçlu tarçınlı kek, buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilmelidir.
• Tatlınızı kek kalıbında yapmak yerine, dilerseniz uygun büyüklükte bir borcamda veya tart kalıbında da pişirebilirsiniz.
• Bu kek hamuruna, isteğe bağlı olarak ceviz ilavesi de yapabilirsiniz.

Alman Pastası

Tarifi İçin Malzemeler1 çay bardağı sıcak su,1 çay bardağı süt,1 çay bardağı sıvı yağ,2 yumurta,3 yemek kaşığı toz şeker,1 paket vanilya (5 gram),1 paket maya (10 gram), su bardağı seafoodplus.infoı için;3 su bardağı süt,Yarım su bardağı toz şeker,2 tepeleme yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı nişasta,2 paket vanilya,1 poşet toz krem şanti.Üzeri için; Pudra şseafoodplus.info Pastası YapılışıYoğurma kabı içerisine 4 su bardağı un, maya ve vanilya koyulup harmanlanır. Unlu karışımın ortası havuz şeklinde açılıp toz şeker, süt, sıvı yağ, sıcak su ve yumurtalar eklenip yoğrulur. Gerekli görülürse un ilave edilir ve kulak memesi yumuşaklığı kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hazırlanan hamurun üzeri örtülür ve sıcak bir ortamda mayalanması için yarım saat dinlendirilir. Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapılır ve yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Tepsi mayası için tepside 15 dakika bekletilir. Önceden ısıtılan ° fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilip soğumaya bırakılır. Kreması için süt, toz şeker, un ve nişasta tencereye konup karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirilir ve ocaktan alınıp, oda ısısında soğuması için bekletilir. Krema soğuyunca içerisine 2 paket vanilya ve toz krem şanti eklenip mikser ile dakika kadar çırpılır. Alman pastası çörekleri keskin bir bıçak yardımı ile ortadan ikiye bölünür. Arasına krema sürülüp kapatılır ve üzerine pudra şekeri elenip servise sunulur. Not: Tercihe göre üzerilerine çikolata sosu dökülerek servise sunulabilir.

Elmalı Turta

Tarifi İçin Malzemeler1 paket eritilmiş margarin,1 çay bardağı sıvı yağı,1 çay bardağı yoğurt,1 adet yumurta,1 çay bardağı toz şeker,1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu,5 su bardağı un.İçi İçin:2 adet elma,1,5 yemek kaşığı toz şeker,1 tatlı kaşığı silme tarçıseafoodplus.infoılışıİçi için; elmaları rendeleyelim. Tavaya elmaları ve toz şekeri koyup karıştırarak pişirelim. Üzerine tarçını ilave edip karıştıralım ve elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. Bir kaba un hariç diğer malzemeleri sırasıyla koyalım ve karıştıralım. Daha sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamuru biraz dinlendirelim ve hamurdan küçük parçalar koparalım. Düz bir zemin üzerinde yuvarlak şekilde açalım ve üzerine elmalı harçtan koyup yayalım. Sonra küçük şeritler hazırlayıp elmalı harcın üzerini kafes şeklinde kapatalım. Önceden ısıtılmış ° fırında kızarana kadar dakika pişirelim. İşte Tahin ve Pekmezin Buluştuğu 10 Tarif!